Das Buch für alle Haushalte - oder: Die Kunst, tierische und pflanzliche Stoffe für viele Jahre haltbar zu machen

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Das Buch für alle Haushalte - oder: Die Kunst, tierische und pflanzliche Stoffe für viele Jahre haltbar zu machen (Anon)

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Originaltitel:

The Book for All Households - Or, The Art of Preserving Animal and Vegetable Substances for Many Years

Inhalt des Buches:

Dieses alte Buch enthält einen detaillierten Leitfaden für die Konservierung von Fleisch und Gemüse. Dieses umfassende und zeitlose Buch ist sehr empfehlenswert für alle, die sich für die langfristige Aufbewahrung von Lebensmitteln interessieren, und würde eine großartige Ergänzung für Sammlungen kulinarischer Literatur darstellen.

Der Inhalt umfasst: Beschreibung der Manufakturen, die ich für die Ausführung meines Verfahrens in großem Maßstab eingerichtet habe, Flaschen und Gefäße, Stopfen, Verschlüsse, Pot-au-Feu, Consomme, Bouillon oder Pektoralgelee, Rinder-, Hammel-, Geflügel- und Rebhuhnfilet usw. Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer.

Aus diesem Grund veröffentlichen wir dieses alte Buch jetzt in einer erschwinglichen, modernen und qualitativ hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung über die Konservierung von Lebensmitteln. "

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781447463313
Autor:
Anon
Verlag:
Angell Pr
Sprache:Englisch
Einband:Taschenbuch

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