The State of the World's Children 2019: Children, Food and Nutrition - Growing Well in a Changing World
Dieser Bericht befasst sich mit dem Thema Ernährung und bietet eine neue Perspektive für eine sich rasch entwickelnde Herausforderung. Trotz der Fortschritte in den letzten zwei Jahrzehnten leiden rund 200 Millionen Kinder unter fünf Jahren an Unterernährung.
Hinzu kommt die zunehmende Fettleibigkeit, von der 38 Millionen Kinder betroffen sind. Alle diese Formen der Unterernährung bedrohen die Entwicklung der Kinder, während die Fettleibigkeit zu lebenslangen Krankheiten führt. Im Mittelpunkt dieser sich entwickelnden Herausforderung steht eine weltweite Verschiebung hin zu einer modernen Ernährung, die den Ernährungsbedürfnissen von Kindern nicht gerecht wird.
Der Bericht liefert einzigartige Daten und Analysen zur Mangelernährung im 21. Jahrhundert und gibt Empfehlungen, wie die Bedürfnisse von Kindern in den Mittelpunkt der globalen und nationalen Ernährungssysteme gestellt werden können.
| ISBN: | 9789280650037 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 255 |
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