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A Selection of Old-Time Recipes for Jelly Sweets
Dieser antike Text enthält eine Sammlung leicht zu befolgender Rezepte für die Herstellung von Geleebonbons, wie sie früher gemacht wurden, einschließlich Informationen über Sorten, Methoden und andere hilfreiche Tipps.
Die in diesem Buch enthaltenen Rezepte sind knapp und einfach gehalten, so dass sich der Text perfekt für Hobbykonditoren und alle eignet, die diese Süßigkeiten im alten Stil nachmachen möchten. Dieses Buch ist eine würdige Ergänzung zu den Sammlungen antiquarischer Süßwarenliteratur und sollte von anspruchsvollen Süßwarenliebhabern nicht verpasst werden.
Zu den Kapiteln dieses Buches gehören: Black Current Jujubes, Cream Delight, Creme De Menthe Delight, Fresh Fruit Jujubes, Lemon Delight, Marshmallows, Orange Delight, Turkish Delight, Methoden zur Herstellung von Gelees, Methoden zur Fertigstellung von Gelees, Turkish Delight, Varieties of Turkish Delight, und vieles mehr. Dieser Text wurde aufgrund seines didaktischen Wertes für eine moderne Wiederveröffentlichung ausgewählt, und wir sind stolz darauf, ihn jetzt mit einer neuen Einführung in die Süßwarenherstellung neu herauszugeben.
