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Pressure Cooker Recipes for Soups, Fish, Meats, Savouries, Vegetables, Puddings, Sauces, Cereals, Jams, Etc. and Bottling or Canning to Preserve Food
Dieses antiquarische Buch enthält eine große Sammlung von Rezepten für Schnellkochtöpfe, darunter Suppen, Fleisch, herzhafte Speisen, Gemüse, Pudding, Soßen, Getreide und vieles mehr. Es enthält auch nützliche Informationen über das Abfüllen und Einmachen von Lebensmitteln.
Dieses Buch enthält eine Fülle einfacher, schrittweiser Anleitungen und wird sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen gefallen. Die Kapitel dieses Buches umfassen: Einführung", ‚Suppen‘, ‚Fisch‘, ‚Fleisch‘, ‚Füllungen für Fleisch und Geflügel‘, ‚Kulinarisches‘, ‚Gemüse‘, ‚Pudding‘, ‚Saucen‘, ‚Getreide‘, ‚Marmelade‘ und ‚Abfüllen oder Einmachen‘.
Viele alte Bücher wie dieses werden immer seltener und teurer, weshalb wir diesen Band in einer erschwinglichen, modernen Ausgabe neu herausgeben. Es enthält jetzt eine eigens in Auftrag gegebene neue Einleitung über die Konservierung von Lebensmitteln.