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"Secrets of Some Wiltshire Housewives" (Geheimnisse einiger Hausfrauen aus Wiltshire) ist ein Buch mit Rezepten, die 1927 von Mitgliedern des Wiltshire Woman's Institute gesammelt wurden.
Von Pilz-Chutney bis Schlehen-Gin - diese fantastisch abwechslungsreiche Sammlung von Rezepten wird alle Kochbegeisterten ansprechen und wäre eine würdige Ergänzung für kulinarische Sammlungen. Der Inhalt umfasst: "Piccalilli", "Kürbisgemüse", "Grünes Stachelbeer-Chutney", "Pilz-Chutney", "Ein Tipp für Chutney-Macher", "Worcester-Sauce", "Grünes Tomaten-Chutney", "Bauernschinken: Sweat Pickling", "Vegetable Pickle", "Apple Chutney", "Orange Marmalade", "Tomato Preserve", "Raspberry Jam", "Lemon Honey", etc.
Viele alte Bücher wie diese werden immer seltener und teurer. Aus diesem Grund veröffentlichen wir diesen Band jetzt in einer erschwinglichen, modernen und hochwertigen Ausgabe mit einer eigens in Auftrag gegebenen neuen Einleitung.