Bewertung:
Das Buch sollte eigentlich britische Rationsrezepte aus der Kriegszeit enthalten, enthält aber stattdessen amerikanische Rezepte, die ein anderes Niveau des Überflusses und der Rationierungserfahrungen widerspiegeln. Einige finden die Rezepte mit Anpassungen wirtschaftlich machbar, aber das Buch gilt als teuer für seinen Inhalt.
Vorteile:Einige Rezepte sind mit Anpassungen sparsam; die Abschnitte über Eier, Gemüse und Brot werden als besonders nützlich bezeichnet.
Nachteile:⬤ Irreführendes britisches Attribut
⬤ konzentriert sich auf amerikanische Rezepte aus dem Zweiten Weltkrieg
⬤ unangemessene Maße für britische Leser
⬤ relativ teuer für den Inhalt.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
Victory Cook Book - How to Eat Well, Live Well, Plan Balanced Meals Under Food Rationing
Dieses frühe Werk ist eine faszinierende Lektüre für alle, die sich für die Küche der Kriegszeit interessieren.
Eine Fülle von einfachen Rezepten, mit denen man Rationspunkte sparen konnte. Viele der frühesten Bücher, insbesondere die aus der Zeit um 1900 und davor, sind heute äußerst selten und werden immer teurer.
Wir geben diese Klassiker in erschwinglichen, hochwertigen und modernen Ausgaben unter Verwendung der Originaltexte und -bilder neu heraus.
