Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner Gründlichkeit und seiner praktischen Ratschläge zur Käseherstellung, insbesondere für Kleinbauern, sehr geschätzt. Es hat gemischte Kritiken hinsichtlich seiner Tiefe und Nützlichkeit als Nachschlagewerk erhalten.
Vorteile:Gründlicher und detaillierter Inhalt, praktische Ratschläge für Landwirte und nützlich als Nachschlagewerk für die Käseherstellung.
Nachteile:Einige Benutzer finden es nur mäßig hilfreich, und es gibt verschiedene Meinungen über seinen Wert im Vergleich zum Preis.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Goat's Milk and Its Uses - With Information on Milking and Making Cheese, Butter and Cream
Dieses Buch enthält klassisches Material aus den Jahren um 1900 und früher. Der Inhalt wurde sorgfältig nach seinem Interesse und seiner Relevanz für ein modernes Publikum ausgewählt.
Jede Publikation wurde professionell aufbereitet und enthält alle Details zum ursprünglichen Quellenmaterial. Diese besondere Ausgabe, Ziegenmilch und ihre Verwendung, enthält Informationen über Käse, Butter und Milch.
Sie soll die wichtigsten Verwendungszwecke von Ziegenmilch veranschaulichen und dient als Leitfaden für alle, die sich ein allgemeines Wissen über das Thema aneignen und das Gebiet in seinem historischen Kontext verstehen möchten. Wir geben diese klassischen Werke in erschwinglichen, hochwertigen und modernen Ausgaben unter Verwendung der Originaltexte und -bilder neu heraus.
| ISBN: | 9781528770767 |
| Autor: | |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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