Bewertung:
Dieses Kochbuch wird für seine einfachen und leckeren Plätzchenrezepte hoch gelobt und ist daher sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet. Viele Nutzer heben die Klarheit der Anleitungen und die Vielfalt der Rezepte hervor, darunter mehrere Varianten klassischer Kekse. Einige Rezensenten bemängeln jedoch, dass traditionelle Keksrezepte fehlen und erwähnen, dass das Buch stattdessen viele Riegelrezepte enthält.
Vorteile:Leicht verständliche Anleitungen, köstliche Ergebnisse, gut für Anfänger geeignet, enthält Rezepte mit besonderen Zutaten, viele Variationen für beliebte Rezepte, hochwertige Bilder, hervorragend zum Verschenken geeignet.
Nachteile:Einige Rezensenten hatten mehr Keksrezepte erwartet und fanden stattdessen zu viele Riegelrezepte.
(basierend auf 472 Leserbewertungen)
100 Cookies: The Baking Book for Every Kitchen, with Classic Cookies, Novel Treats, Brownies, Bars, and More
Von der gefeierten Bloggerin Sarah Kieffer, die mit ihrer Kekstechnik in der Pfanne das Internet erobert hat, ist dies ein Backbuch mit 100 Rezepten für spektakuläre Kekse, Brownies, Riegel und mehr.
Erwähnt in der New York Times, Food & Wine, Wall Street Journal, Wine Enthusiast, The Kitchn, Cup of Jo, Food52, und The Today Show
Nominiert für einen Goodreads Choice Award 2020 für die besten Kochbücher
„Das ist eine Keks-Goldmine! Ich habe jahrelang darauf gewartet, dass Sarahs Cookie-Weisheit von ihrem Gehirn in meine Küche übergeht, und hier ist sie! Sarahs Rezepte sind zuverlässig, zugänglich und einfach zum Anbeißen. Dank Sarah hat die Welt den Gipfel der Cookie-Köstlichkeit erreicht“ - Molly Yeh, Star von Girl Meets Farm, Autorin von Molly on the Range.
Schokoladig, fruchtig, knusprig, zäh, klassisch, einfallsreich - in diesem Keks-Kochbuch gibt es für jeden ein idiotensicheres Rezept für die perfekte Leckerei, darunter:
⬤ Marshmallow-Erdnussbutter-Brownies.
⬤ Olivenöl-Zuckerplätzchen mit Blutorangen-Glasur.
⬤ Rotwein-Kirsch-Käsekuchen-Strudel-Riegel.
⬤ Pfannenwender-Ingwermelasse.
⬤ S'mores-Kekse.
⬤ Snickerdoodles.
⬤ und viele mehr!
100 Cookies ist in sieben Kapitel unterteilt und stellt innovative Backtechniken vor. Die Rezepte reichen vom klassischen Chocolate Chip, der auf drei verschiedene Arten zubereitet wird, bis hin zu Riegeln, Brownies und Blondies, die eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und globalen Inspirationen widerspiegeln. Mit wunderschönen Farbfotografien ist dies das umfassende und zugleich charmante Kochbuch, das jeder Keksliebhaber (oder jeder, der gerne Kekse backt) braucht.
DIE AUTORIN HAT ES GESCHAFFT: Sarah Kieffer ist die beliebte Bloggerin hinter dem Vanilla Bean Blog, der in der Vergangenheit den Saveur Reader's Choice Best Baking & Desserts Blog gewonnen hat. Sie ist „diejenige, die das Internet mit ihren großen, schokoladenhaltigen und sandbankähnlichen Keksen zum Beben gebracht hat. Und dieses Buch bietet jede Menge Knaller, mit einem ganzen Kapitel voller knuspriger Leckereien für alle, die auf dem Weg zum Dessert gerne etwas Lärm machen. Sie alle zu backen, könnte Ihre Winterherausforderung sein“ - The Boston Globe.
EIN KÖSTLICHER ERFOLG: Mit mehr als 150.000 verkauften Exemplaren ist 100 Cookies ein durchschlagender Erfolg, und der saisonale Nachfolger, Baking for the Holidays, wird von Bäckern im ganzen Land geliebt.
TOLLES GESCHENK: Mit Rezepten, die jeder nachmachen kann, ist dies ein perfektes Geschenk für jede Gelegenheit (Geburtstag, Feiertag, Valentinstag, Einweihung usw.), zusammen mit einer hübschen Schürze oder einem Backprodukt. Verpacken Sie dieses Buch zusammen mit Baking for the Holidays, um ein hübsches Set für einen glücklichen Bäcker in Ihrem Leben zusammenzustellen.
Perfekt für:
⬤ Heimbäcker aller Niveaus.
⬤ Fans von Sarah Kieffers Blog, Instagram und Kochbüchern.
⬤ Besitzer von Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes, oder Pastry Love.
⬤ Käufer, die ein Gastgeschenk oder ein Einweihungsgeschenk für Bäcker und Keksliebhaber suchen.
| ISBN: | 9781452180731 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 304 |
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