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Originaltitel:
Decorating & Icing 100 Cakes
Inhalt des Buches:
Ein Leitfaden für die Herstellung und Dekoration von Torten.
Der erste Teil behandelt die Grundlagen mit Rezepten für eine Vielzahl klassischer Biskuit- und Obstkuchen, Zuckergüsse und Glasuren sowie Techniken zum Eindecken, Aufspritzen und Dekorieren in einzelnen Schritten. Der zweite Teil enthält 100 Projekte, jeweils mit Anleitungsfotos und einem Bild der fertigen Torte.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781780191232 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 256 |
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