Bewertung:
Das Kochbuch von Jet Tila wurde von den Nutzern durchweg positiv bewertet. Viele lobten die Vielfalt, die einfache Handhabung und die sympathische Art des Kochs. Einige Rezensenten wiesen jedoch auf spezifische Probleme mit bestimmten Rezepten hin, einschließlich Messungenauigkeiten und hohem Zuckergehalt.
Vorteile:** Große Auswahl an asiatischen Rezepten, die mehrere Küchen abdecken. ** Jedes Rezept klingt angeblich köstlich und ist leicht nachzukochen. ** Beiträge eines bekannten Kochs, Jet Tila, der wertvolle Tipps gibt. ** Erschwinglich, mit einem benutzerfreundlichen Format, das eine größere Schrift und attraktive Bilder enthält. ** Die Rezepte werden als „idiotensicher“ beschrieben und fördern das Vertrauen in das Kochen.
Nachteile:** Einige Rezepte haben falsche Maße oder unklare Anweisungen. ** Viele Rezepte enthalten eine beträchtliche Menge an Zucker, was möglicherweise nicht allen Ernährungsgewohnheiten entspricht. ** Bindungsprobleme, bei denen Löcher den Rezepttext beeinträchtigen. ** Bei einigen Rezepten muss der Salzgehalt angepasst werden, was zu Unstimmigkeiten führen kann.
(basierend auf 715 Leserbewertungen)
101 Asian Dishes You Need to Cook Before You Die: Discover a New World of Flavors in Authentic Recipes
(Von der Los Angeles Times zu einem der 10 besten Kochbücher des Jahres 2017 gekürt)
Authentische asiatische Küche für jedermann einfach gemacht
Jet Tila weiß ein oder zwei Dinge über authentische asiatische Küche. Von einem Kind, das in LA in einer thailändischen und chinesischen Familie aufwuchs, bis hin zu einem prominenten Küchenchef, Restaurantbesitzer und Juror bei Cutthroat Kitchen, bringt er seine jahrelange Erfahrung und sein hart erarbeitetes Wissen in diesem bahnbrechenden Buch zusammen. Tauchen Sie ein in Jets Küche und lernen Sie die Geheimnisse kennen, wie Sie Ihre asiatischen Lieblingsgerichte besser schmecken lassen als ein Imbiss. Hier sind einige der Rezepte, die Sie lernen werden zu meistern:
Koreanische BBQ-Rippchen auf Cola.
-Jet's berühmte betrunkene Nudeln.
-Rindfleisch Pho.
-Miso gebratener schwarzer Kabeljau.
-Rindfleisch-Curry aus Pananga.
-Vietnamesisches Banh Mi Sandwich.
Süße Chili-Sriracha-Hot Wings.
Und wenn Sie Sriracha noch nicht selbst gemacht haben, wird Jets Killerrezept Ihr Leben verändern. Alles in allem erhalten Sie Jets 101 beste asiatische Rezepte, mit denen Sie Ihre Freunde und Familie beeindrucken können, ganz zu schweigen von den vielen Tipps der Köche zu Geschmack, Technik, Geschichte und Zutaten, die Sie zu einem besseren Koch machen werden. Zeit, Ihrem Wok den Garaus zu machen, ganz im Stil von Jet Tila.
| ISBN: | 9781624143823 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 192 |
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