Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine Vielfalt an ansprechenden Rezepten geschätzt, die sowohl für Diabetiker als auch für die ganze Familie geeignet sind. Es bietet praktische, leicht zu befolgende Rezepte und wertvolle Nährwertangaben. Einige Benutzer empfanden jedoch einige Rezepte als fade und für ihren Geschmack nicht schmackhaft genug.
Vorteile:Enthält eine breite Palette von Rezepten für verschiedene Mahlzeiten, einfach mit normalen Zutaten zuzubereiten, umfassende Nährwertangaben, geeignet für Diabetiker und ihre Familien, enthält sowohl imperiale als auch metrische Maße.
Nachteile:Einige Rezepte werden als fade oder geschmacklos empfunden, sie sind nicht für wählerische Esser geeignet, und einige Nutzer hatten Probleme mit bestimmten Rezepten, z. B. dass sie stärker gewürzt werden müssen oder von den Familienmitgliedern nicht gut aufgenommen werden.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Originaltitel:
250 Essential Diabetes Recipes
Inhalt des Buches:
Traditionelle und klassische Rezepte, die jeder genießen kann, der von Diabetes betroffen ist oder mit Diabetes zu tun hat.
Diese Rezepte sind nicht nur köstlich und für Diabetiker geeignet, sondern können auch von der ganzen Familie genossen werden. Hausfrauen und -männer haben oft das Gefühl, dass sie für Diabetiker gesonderte Mahlzeiten zubereiten müssen, da diese zahlreiche Ernährungseinschränkungen haben. Mit den in diesem Buch enthaltenen Angaben zu den amerikanischen Umrechnungskursen pro Portion ist es ein Leichtes, Gerichte zuzubereiten, die allen schmecken und die auch die Einschränkungen einer Diabetikerdiät berücksichtigen.
Zeiler verwendet leicht erhältliche Zutaten und stellt neben alten Familienlieblingen auch andere Gerichte vor, viele davon mit neuen und leicht abgewandelten Varianten. Der Schwerpunkt liegt auf schnellen und einfach zuzubereitenden Gerichten, die sich ideal für den heutigen hektischen Lebensstil eignen.
Es gibt Rezepte für jede Mahlzeit und jeden Anlass, einschließlich Menüs, die die Essensplanung noch einfacher machen. Die Rezepte umfassen:
⬤ Vorspeisen.
⬤ Getränke.
⬤ Saucen und andere Grundlagen.
⬤ Suppen und Salate.
⬤ Gemüse und Beilagen.
⬤ Fleisch, Fisch und Geflügel.
⬤ Ein-Gericht-Gerichte.
⬤ Fleischlose Gerichte.
⬤ Brote, Muffins und Kekse.
⬤ Desserts.
⬤ Konserven und Eingelegtes.
Jedes Rezept wurde in der Küche getestet, um die hohen Qualitäts- und Attraktivitätsstandards der Canadian Diabetes Association zu erfüllen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778802709 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 344 |
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