Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch bietet eine breite Palette an köstlichen und leicht nachzukochenden Taco-Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Während viele Nutzer die Vielfalt und Klarheit der Rezepte loben, äußern sich einige Kritiker enttäuscht über die Authentizität und Aufmachung des Buches.
Vorteile:⬤ Leckere und abwechslungsreiche Rezepte
⬤ leicht zu befolgende Anleitungen
⬤ für verschiedene Ernährungsgewohnheiten geeignet
⬤ nützliche Tipps zu Zutaten und Zubereitungsmethoden
⬤ eine tolle Ergänzung für eine Kochbuchsammlung
⬤ gut für die Bewirtung von Gästen.
⬤ Einige Rezepte sind möglicherweise nicht authentisch
⬤ Beschwerden über den Zustand des Bucheinbands
⬤ einige Benutzer fanden, dass es dem Buch an Tiefe bei historischen und technischen Diskussionen mangelt
⬤ nicht alle Rezepte sind für jeden Benutzer ansprechend.
(basierend auf 30 Leserbewertungen)
Originaltitel:
300 Best Taco Recipes: From Tantalizing Tacos to Authentic Tortillas, Sauces, Cocktails and Salsas
Inhalt des Buches:
Die umfangreichste Sammlung von Taco-Rezepten mit perfekten Kombinationen für Salsas, Relishes und Getränke.
Dieses Kochbuch ist eine spektakuläre Taco-Bibel und liefert die besten Rezepte aller Zeiten. Von der Auswahl der richtigen Tortilla bis hin zur richtigen Zubereitung der Zutaten und Beläge sind die Rezepte von Kelley Cleary Coffeen lustig, einfach, köstlich und preiswert.
Sie hat für jedes Familienmitglied und jeden Gast einen Taco dabei, von authentischen mexikanischen Tacos über traditionelle amerikanisierte Tacos bis hin zu einer Reihe kreativer kulinarischer Tacos, die es so noch nie gegeben hat. Hier ein Auszug aus dem Angebot:
⬤ Hähnchen- und Puten-Tacos, wie z. B. Pollo Verde-Tacos, Sonora-Hähnchen-Flautas, 10-Minuten-Hähnchen-Tacos.
⬤ Rindfleisch, Braten und Steak-Tacos, wie z. B. Tacos mit Ingwer-Kurzrippe, Tacos mit grünem Chili-Eintopf, Tres-Taquitos mit Guacamole.
⬤ Schweine- und Lamm-Tacos, z. B. Southern Pulled Pork-Tacos mit Honig-Senf-Glasur, scharfe Chorizo-Tacos.
⬤ Küsten-, Gemüse- und fleischlose Tacos, z. B. Cajun-Garnelen-Tacos, Mahi-Mahi-Tacos mit Zitrussalsa, Artischocken-Spinat-Tacos.
⬤ Dessert-Tacos, wie z. B. Honig-Pekannuss-Tacos, Apfel-Karamell-Streusel-Flautas, Kirsch-Käsekuchen-Cupitas.
⬤ Salsas, Saucen, Relishes und mehr, wie Pfirsich- und rote Zwiebelsalsa, geröstete Tomatensalsa, Blauschimmelkäse- und Zwiebelrelish, Guacamole.
Ergänzt werden die Taco-Rezepte durch Rezepte für Cocktails, die perfekt dazu passen, wie Pink Cadillac Margarita, Mojito de Mexico, Tequila Grand und Mesilla Sangria. Das Buch enthält außerdem Rezepte für authentische Mehl- und Maistortillas, gebratenes und gegrilltes Fleisch und Geflügel, Bohnen und 100 verschiedene Gemüsesorten, Käsesorten, Salsas und andere Soßen. Alles, was man braucht, um hervorragende Taco-Gerichte zuzubereiten, findet man hier.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780778802679 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
| Seitenzahl: | 372 |
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