Bewertung:
Dieses Kochbuch wird für seine Vielzahl an schmackhaften und einfach zu befolgenden fettfreien Rezepten gelobt, die es zu einer großartigen Quelle für gesundes Kochen machen. Mehrere Nutzer äußern jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen eines Indexes in der Kindle-Version, fehlende Seiten in den physischen Exemplaren und das Fehlen von Bildern, was die Nutzbarkeit für einige einschränkt.
Vorteile:Tolle Rezeptsammlung, einfach zu befolgen, schmackhafte Ergebnisse, gut für herzgesundes Kochen, gut organisiert mit Ernährungsinformationen, praktisch für vielbeschäftigte Köche und mit Alternativen zu Fleisch.
Nachteile:Kein Index in der Kindle-Version, mehrere Nutzer erhielten beschädigte Exemplare mit fehlenden Seiten, das Fehlen von Bildern macht es für einige weniger attraktiv, und einige Rezensenten waren der Meinung, dass die erste Auflage nicht so stark war wie die zweite Auflage.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
500 Fat Free Recipes: A Complete Guide to Reducing the Fat in Your Diet: A Cookbook
Eine zentrale Anlaufstelle für gesunde Ernährung mit praktischen, köstlichen, fettfreien Rezepten mit jeweils einem Gramm Fett oder weniger - sowie ein vollständiger Leitfaden zur Reduzierung des Fettanteils in Ihrer Ernährung
Wie Herzpatienten, Diätetiker und so ziemlich jeder, der an einer guten Gesundheit interessiert ist, bestätigen kann, bedeutet "fettfrei" allzu oft "geschmacksneutral". Mit The Garden Variety Cookbook und The Low-Cholesterol Olive Oil Cookbook hat Sarah Schlesinger bewiesen, dass es keinen Grund gibt, warum gutes Essen und eine gute Ernährung nicht Hand in Hand gehen können, und in 500 fettfreien Rezepten tut sie dies erneut und mit Auszeichnung.
Schlesinger begann mit einer drastischen Reduzierung der Fett- und Cholesterinzufuhr in ihrer Familie als Teil eines Programms, um die chronische Herzerkrankung ihres Mannes zu heilen. Sie fand Hunderte von fettarmen Rezepten - aber nur sehr wenige fettfreie Rezepte - und begann ihre eigenen kulinarischen Experimente. Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Sammlung von Gerichten, bei denen die frischesten Produkte, pikante Gewürze und ungewöhnliche Kombinationen anstelle von zugesetztem Fett und fettreichen Zutaten verwendet werden. Hier finden Sie eine Fülle von preisgekrönten Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für Snacks. Sie finden hier Birnen-Zimt-Muffins, gebackenen French Toast, Spinat-Fettucini mit Shiitake-Tomatensauce, Mini-Pizza mit roter Paprika, Lasagne mit schwarzen Bohnen, Kakao-Kuchen - alle mit einem Gramm Fett oder weniger. Es gibt sogar einen speziellen Abschnitt über Dressings, Soßen und Relishes.
Hier sind fünfhundert köstliche Gründe, um mit dem Programm zu beginnen und das Wohlbefinden Ihrer Familie noch heute zu sichern. Die Rezepte in 500 fettfreie Rezepte sind so gut, dass man gar nicht vermuten wird, dass sie gesund sind!
| ISBN: | 9780812992465 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
