Bewertung:
Das Buch „52 Shabbats: Friday Night Dinners Inspired by a Global Jewish Kitchen“ wird hoch gelobt für seine köstlichen und vielfältigen Rezepte, die traditionelle jüdische Küche mit globalen Einflüssen verbinden. Die Rezensenten schätzen die Tiefe des kulturellen Kontexts, die Vorratshaltung und die verschiedenen Serviervorschläge. Kritisiert werden jedoch die begrenzten Dessertmöglichkeiten und die unzureichenden Fotos zu jedem Rezept.
Vorteile:⬤ Köstliche und kreative Rezepte
⬤ mit globalen Einflüssen
⬤ ausgezeichnete Optionen für Schabbatmahlzeiten
⬤ reichhaltiger kultureller und historischer Kontext
⬤ sowohl für neue als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ organisierte vollständige Schabbatmenüs
⬤ lebendige Aromen und leicht zu befolgende Anweisungen.
⬤ Begrenzte Auswahl an Desserts
⬤ nicht alle Rezepte haben begleitende Fotos
⬤ einige Leser erwarteten mehr visuelle Anleitung.
(basierend auf 46 Leserbewertungen)
52 Shabbats: Friday Night Dinners Inspired by a Global Jewish Kitchen
(WIE IN DER NEW YORK TIMES GESEHEN)
"Umwerfend" - The Washington Post
Ganz gleich, ob Sie seit langem Gastgeber eines wöchentlichen Schabbatessens sind oder neu in dieser globalen jüdischen Tradition, 52 Schabbate werden Ihren Freitagabend auf die eine oder andere Weise aufpeppen. Dieses Buch bietet einen ganzheitlichen Überblick über die Schabbat-Tradition für jeden Leser, ob Jude oder nicht. Darin finden Sie:
Mehr als zwanzig Rezepte für Beilagen, Beigaben und Desserts Kurze Essays, die auf globale Essgewohnheiten und Geschichten eingehen Erläuterung des Schabbat-Rituals.
Faith Kramer skizziert Rezeptkombinationen in einem mix-and-match-freundlichen Format und bietet im gesamten Kochbuch einfache Ersatzrezepte, um den Schabbat für alle Lebensstile zugänglich zu machen. Von Gefilte Fisch bis Challah, von Berbere-Linsen bis Kardamom-Käsekuchen, diese nach Jahreszeiten geordneten Rezepte werden Ihr wöchentliches Menü immer wieder inspirieren.
WEITERES LOB FÜR 52 SCHABBATE:
"Fantasievoll" -- Los Angeles Times
"Für jeden, der die Aromen der Welt, die Geschichte und großartige Techniken zu schätzen weiß.... Ein würdiger Begleiter zu Joan Nathans King Solomon's Table (2017)." -- Booklist
"Educational and tantalizing" -- Foreword Reviews
"(Faith Kramers) einfallsreiche Gerichte sind... vollgepackt mit Geschmack." --Dianne Jacob, Autorin von Will Write for Food
"Klar und verständlich.... Faith hat Rezepte aufgenommen, die nicht nur den Schabbat, sondern das ganze Jahr über das Abendessen überdenken lassen." --Calvin Crosby, The King's English Bookshop.
| ISBN: | 9781951412180 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 232 |
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