Bewertung:
In den Rezensionen zu „Supper with Love“ wird das Buch als wunderschönes und inspirierendes Kochbuch hervorgehoben, das pescatarische und pflanzlich orientierte Rezepte nahtlos mit einer Geschichte über Liebe und Gemeinschaft verbindet. Die Leserinnen und Leser schätzen die lebendigen Bilder, die Leichtigkeit, mit der die Rezepte nachgekocht werden können, und die emotionale Verbindung, die die Autorin in den Kochprozess einbringt. Das Buch wird wegen seiner Vielseitigkeit und seiner Fähigkeit, auf unterschiedliche Ernährungsvorlieben einzugehen, sehr positiv aufgenommen. Allerdings könnte es minimale Kritikpunkte geben, was die mögliche Erwartung von umfangreicheren Rezepten oder die Herausforderungen bei der vollständigen Anpassung einiger Gerichte betrifft.
Vorteile:Lebendige und schöne Präsentation, einfach zu befolgende Rezepte, Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Ernährungsoptionen (pescatarisch, vegetarisch, pflanzlich), emotionale Verbindung zu Lebensmitteln und Kochen, inspirierende und kreative Erzählungen und Tipps zur Anpassung.
Nachteile:Einige Leser erwarten vielleicht komplexere Rezepte oder fortgeschrittene Techniken, und einige wünschen sich vielleicht eine größere Vielfalt an Fleischalternativen.
(basierend auf 35 Leserbewertungen)
Supper with Love: Vibrant, Delicious, and Comforting Plant-Forward and Pescatarian Recipes for Every Day
Das lang erwartete Debüt-Kochbuch der beliebten Südstaaten-Instagrammerin und Food-Bloggerin Michelle Braxton ist voll von köstlichen, pflanzlichen und pescatarischen Rezepten, die leicht zuzubereiten und flexibel sind, mit gesunden und saisonalen Zutaten zubereitet und in ihrem charakteristischen warmen und einladenden Stil präsentiert werden.
Michelle Braxton hat schon immer daran geglaubt, dass die geheime Zutat eines jeden Gerichts die Liebe ist und dass das Beste an jeder Mahlzeit die Freude ist, die man empfindet, wenn man das Essen mit den Menschen teilt, die einem wichtig sind. Sie gründete ihren Blog Supper with Michelle, um Gemüse zu zelebrieren und die Freude und das Glück zu verbreiten, das sie in der pflanzenbetonten und pescatarischen Küche findet. Mit über 85 Rezepten zeigt Michelle, wie einfach, nahrhaft und schmackhaft pflanzliche Gerichte sein können.
In Supper with Love, teilt Michelle ihre ganz persönliche Reise durch Essen, Liebe und Leben. Mit einigen ihrer Lieblingsrezepte, die wunderschön fotografiert sind, für lebendige und sättigende Salate, Suppen, Beilagen, Sandwiches, Schüsseln, Brunch und Abendessen, wobei sie bei jedem Schritt auf natürliche und saisonale Zutaten setzt. Mit ihren fleischlosen Varianten einiger klassischer Komfortgerichte kreiert sie leicht zuzubereitende Mahlzeiten, die nahrhaft sind und Lust auf mehr machen. Und da sie fest daran glaubt, den Lebensstil zu finden, der für einen selbst am besten funktioniert, ermutigt sie ihre Leser, sich selbst zu verwirklichen, indem sie zahllose Variationen und Substitutionen von Zutaten, Möglichkeiten zur Veganisierung" von Rezepten (falls diese nicht bereits vegan sind), Rezeptkombinationen und kreative Möglichkeiten zur Wiederverwendung von Resten anbietet, damit man ihre Rezepte auf jede erdenkliche Weise genießen kann. Vom einfachen Eintopfgericht bis zum Sonntagsessen gibt es Rezepte für jeden Geschmack, jede Stimmung und jeden Zeitplan.
Obwohl ihre Leidenschaft für Essen durch ihre Erziehung und Kindheit in Georgia genährt wurde, findet Michelle heute Inspiration in Küchen aus aller Welt. Die Leser werden mit innovativen Salaten wie dem Erdbeer-Halloumi-Salat mit cremigem Balsamico-Dressing und dem Würzigen Ranch-Brokkoli-Pasta-Salat inspiriert, mit Beilagen wie den Beladenen Kartoffelpuffern und dem Gebackenen Tomatenreis mit Castelvetrano-Oliven, und - weil Michelle als "Suppenkönigin" bezeichnet wird - mit gesunden Suppen wie dem Sunshine Dal und dem Blog-Favoriten... Vegetarische Zuppa Toscana und herzhafte Hauptgerichte wie der Sunday Night Vegetable Pot Pie und der Kitchen Sink Enchilada Casserole.
Mit Supper with Love macht Gemüseessen Spaß, ist nahrhaft und lecker. Egal, ob Sie Vegetarier oder Allesfresser sind, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Anfänger sind, ob Sie nur einen hungrigen Mund oder einen ganzen Tisch füttern wollen - diese Rezepte werden nicht nur satt machen, sondern auch Ihren Körper und Ihre Seele nähren. Also, nehmen Sie Platz, denn Sie sind zum Abendessen eingeladen!
| ISBN: | 9780063256545 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 240 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
