Acetaria: Ein Diskurs über Sallets

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

John Evelyns „Discourse on Sallets“ bietet einen faszinierenden Einblick in die Ernährungsgewohnheiten und Gedanken des 17. Jahrhunderts. Jahrhunderts. Während es für seine historischen Einblicke und seine hochwertige Wiedergabe gelobt wird, wurde es wegen seiner schlechten Lesbarkeit und seiner modernen Präsentation kritisiert.

Vorteile:

Reichhaltiger historischer Inhalt, inspirierender und sachkundiger Autor, aufschlussreich für diejenigen, die sich für die Nahrungssuche und den Anbau eigener Lebensmittel interessieren, ansprechende Beschreibungen und Rezepte, hochwertige Reproduktion für die Forschung.

Nachteile:

Der Text ist zu klein, um ihn ohne Lupe lesen zu können. Er ist in einer Schreibmaschinenschrift transkribiert, wodurch das ursprüngliche Gefühl des Buches verloren geht; einige Leser werden ihn möglicherweise nur schwer zu schätzen wissen, es sei denn, sie haben eine Leidenschaft für alte Kochbücher.

(basierend auf 7 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Acetaria: A Discourse Of Sallets

Inhalt des Buches:

Acetaria: A Discourse of Sallets, wurde im Laufe der Menschheitsgeschichte als wichtig angesehen, und damit dieses Werk nie in Vergessenheit gerät, haben wir uns um seine Bewahrung bemüht, indem wir dieses Buch in einem modernen Format für heutige und zukünftige Generationen neu aufgelegt haben.

Das gesamte Buch wurde neu formatiert, neu getippt und gestaltet. Diese Bücher bestehen nicht aus gescannten Kopien der Originalwerke, so dass der Text klar und deutlich lesbar ist.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9789354591587
• Autor: John Evelyn
• Verlag: Alpha Ed
• Einband: Taschenbuch