Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Mastering Mindful Eating“ von Michelle Babb bietet einen einzigartigen Ansatz für eine achtsame Ernährung, der pädagogische Erkenntnisse mit einer Sammlung pflanzlicher Rezepte verbindet. Viele Leser schätzen die schönen Fotografien und die Betonung der Entschleunigung beim Genießen der Mahlzeiten und der emotionalen Verbindung zum Essen. Einige Rezensenten empfanden jedoch die Haltung der Autorin zum Thema Zucker und den Gesamtansatz des Buches als zu präskriptiv oder an die Diätkultur erinnernd.
Vorteile:⬤ Einzigartige und köstliche pflanzliche Rezepte.
⬤ Wunderschöne Fotografien, die das Kocherlebnis bereichern.
⬤ Bietet wertvolle Einblicke in achtsames Essen und emotionale Beziehungen zum Essen.
⬤ Ermutigt zu einer positiven, langsamen Herangehensweise an Mahlzeiten und zu einem positiven Körpergefühl.
⬤ Einige Leser empfinden die zuckerfeindliche Haltung des Buches als zu extrem.
⬤ Es fehlen Nährwertangaben zu den Rezepten.
⬤ Erfordert ein starkes Engagement und die richtige Einstellung, um achtsames Essen umzusetzen; nicht für jeden geeignet.
⬤ Einige finden, dass sich der Inhalt manchmal zu sehr an den traditionellen Diätratschlägen orientiert.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Mastering Mindful Eating: Transform Your Relationship with Food, Plus 30 Recipes to Engage the Senses
Inhalt des Buches:
"... wird den Menschen helfen, sich besser auf die Bedürfnisse des eigenen Körpers einzustellen.".
--Well + Good.
Verändern Sie Ihre Beziehung zum Essen und entwickeln Sie gesunde Essgewohnheiten durch Achtsamkeit in diesem Selbsthilfekochbuch und Ratgeber einer renommierten Ernährungswissenschaftlerin.
Ganz gleich, ob Sie abnehmen, sich von einer Essstörung erholen oder Ihren allgemeinen Zustand der Ruhe und des Wohlbefindens verbessern wollen, dieses Buch hilft Ihnen, Ihre Beziehung zum Essen zu ändern und eine positive Einstellung zum Essen zu entwickeln. Ein Sandwich zu essen, während man vor einem Bären davonläuft, ist nicht gut für die Verdauung oder die Ernährung. Genau das tun wir, wenn wir auf der Flucht eine Mahlzeit zu uns nehmen oder uns von Computern, Fernsehern und Zeitungen ablenken lassen. Anstatt unseren Körper mit Nährstoffen zu versorgen, nähren wir Ängste und schlechte Gewohnheiten, die verhindern, dass unser System gut funktioniert.
Die Autorin und Ernährungsberaterin Michelle Babb zeigt Ihnen, wie Sie achtsam essen können, damit Ihr Körper die Nährstoffe aus der Nahrung nutzen und sein Selbstregulierungssystem einschalten kann. Das ist der nachhaltige Weg, um Pfunde zu verlieren, Ihr gesundes Gewicht zu halten und eine optimale Verdauung zu gewährleisten. Wenn Sie eine positive Beziehung zum Essen aufbauen, reduzieren Sie Essanfälle und emotionale Probleme. Das Buch enthält 30 vegetarische Rezepte, die Ihren Einstieg in die achtsame Ernährung erleichtern, indem sie alle Sinne ansprechen.
Lernen Sie, wie Sie:
* Ihre Aufmerksamkeit auf das Essen lenken.
* Die Sinne beim Essen ansprechen (Geruch, Geschmack, Textur, Gedanken).
* Ihre Gewohnheiten und Muster rund ums Essen zu erkennen.
* Essen Sie, wenn Sie hungrig sind (und wissen Sie, wann Sie satt sind)
* Entdecke Lebensmittel, die gut schmecken (und bei denen du dich gut fühlst)
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781632172945 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 208 |
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