Bewertung:
Das Buch erhielt gemischte Kritiken. Einige lobten seine Einfachheit und Nützlichkeit für Anfänger, während andere fanden, dass es ihm an Abwechslung und visueller Attraktivität mangelt.
Vorteile:Einfach zu befolgende Rezepte, toll für gemeinsame Abendessen, einfache Zutaten, kreative und schmackhafte vegane Gerichte, für Anfänger geeignet, ein gutes Geschenk.
Nachteile:Einfache Rezepte ohne Bilder, entsprechen vielleicht nicht den Erwartungen erfahrener Köche, die Abwechslung suchen.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Adam's Table: A True Vegetarian Cookbook
In den 1990er Jahren, als der Vegetarismus noch nicht so populär war wie heute, eröffnete Reggi Burnett ein Restaurant in Albuquerque, New Mexico, um den Menschen nahrhafte, schmackhafte und reichhaltige Gerichte näher zu bringen. Adam's Table servierte seinen Gästen vegetarische und vegane Gerichte, die alle vom "besten und gesündesten Essen aller Restaurants" schwärmten. "Selbst Fleischesser lobten das Restaurant für seine köstlichen Speisen, darunter ein Reporter des Albuquerque Journal, der schrieb: "Hüten Sie sich davor, bei Adam's Table zu essen. Es könnte Ihr Leben verändern.... Es ist genug, um Sie dazu zu bringen, dauerhaft Vegetarier zu werden. Es war genug, um uns - eingefleischte Fleischfresser - dazu zu bringen, uns für Reggis gesunde vegetarische Kochkurse anzumelden. "Obwohl das Restaurant inzwischen geschlossen wurde, sind die Rezepte, die es zu einem Hit gemacht haben, in diesem Kochbuch festgehalten, damit alle sie genießen können. Das Kochbuch enthält Rezepte aus den folgenden Kategorien: Dressings und Würzmittel.
Suppen, Salate und Gemüse.
Hauptgerichte und Aufläufe.
Südwestliche Hauptgerichte.
Brote und Frühstück.
Torten, Gebäck und Desserts.
| ISBN: | 9781479602810 |
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| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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