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Agroecology: Science and Politics
Unser globales Lebensmittelsystem basiert größtenteils auf nicht nachhaltigen industriellen landwirtschaftlichen Praktiken, ist eine Hauptquelle für Treibhausgasemissionen, wird von einer Handvoll Großkonzerne kontrolliert und produziert ungesunde Lebensmittel.
Die Agrarökologie ist eine Lösung für diese zunehmend dringenden Probleme. Nachdem die Agrarökologie jahrzehntelang von den etablierten Institutionen abgelehnt und von Basisbewegungen, einigen Wissenschaftlern und Landwirten im Verborgenen verteidigt wurde, ist sie plötzlich in Mode.
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, Regierungsbehörden und sogar Unternehmen springen auf den Zug auf. Aber sind sie für dieselbe Agrarökologie, wie sie von Pionieren, Wissenschaftlern und bäuerlichen sozialen Bewegungen entwickelt wurde, oder versuchen sie, das Konzept zu übernehmen und ihm einen anderen Inhalt zu geben? Rosset und Altieri, zwei der weltweit führenden Agrarökologen, erläutern die Grundsätze, die Geschichte und die Strömungen des agrarökologischen Denkens, die wissenschaftlichen Beweise für die Agrarökologie, wie man die Agrarökologie in großem Maßstab umsetzen kann und die aktuelle Politik der Agrarökologie.
| ISBN: | 9781853399954 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 160 |
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