
Agronomic and Microbiological Characteristics of Butter Cabbage
Die Verwendung von gereinigtem Abwasser für die Bewässerung kann eine Alternative für Regionen sein, die mit Wasserknappheit zu kämpfen haben. Die Wiederverwendung dieser natürlichen Ressource nimmt in der wissenschaftlichen Gemeinschaft zunehmend Raum ein.
Ziel des Buches war es daher, die Durchführbarkeit der Verwendung von Abwasser aus einem Abwasserkonzentrationssystem durch Stabilisierungsteiche für die Bewässerung von Butterkohl zu bewerten und dabei die agronomischen und mikrobiologischen Merkmale der Kultur zu untersuchen. Die mikrobiologischen Analysen betrafen Salmonellen und thermotolerante Coliforme (Coliforme bei 45 C).
Es wurde festgestellt, dass die Verwendung von behandeltem Abwasser bei der Bewässerung der Butterkohlkultur die agronomischen Merkmale beeinflusst, die mit einem Signifikanzniveau von 5 % bewertet wurden. Die mikrobiologischen Analysen ergaben, dass die im Labor ermittelten Werte unter den von der ANVISA festgelegten Parametern lagen, so dass die Verwendung von Abwasser zur Bewässerung von Kohlkulturen ohne Beeinträchtigung des menschlichen Verzehrs möglich ist.