Agroecological Transitions: Sustainable Agriculture
Der Systemwandel, der die Ökologisierung von Ernährung und Landwirtschaft umfasst, wird als agrarökologischer Übergang bezeichnet.
Es handelt sich um ein interdisziplinäres Gebiet, das die Grundsätze der Agrarwissenschaft, der Wirtschaftswissenschaft und der Tierhaltungswissenschaften umfasst. An agrarökologischen Umstellungen sind zahlreiche Akteure wie Landwirte, Bewirtschafter natürlicher Ressourcen und Versorgungsketten beteiligt, und sie zeichnen sich häufig durch den politischen Willen aus, Veränderungen herbeizuführen.
Es handelt sich um vielgestaltige Veränderungsprozesse, die sich auf die Unterstützung der Menschen, die systemische Kohärenz, die Produkte und Dienstleistungen in einem Prozess konzentrieren, der neu verhandelt werden kann, wenn mit dem Aufkommen neuer Erkenntnisse unterschiedliche Herausforderungen auftreten. Agrarökologische Übergänge spielen eine entscheidende Rolle bei der Umgestaltung der Methoden und Techniken, die sowohl bei der landwirtschaftlichen Produktion als auch bei der Wahl des Lebensmittelkonsums eine Rolle spielen. In diesem Buch werden die Fortschritte in diesem Bereich nachgezeichnet und einige der wichtigsten Konzepte und Anwendungen vorgestellt.
Es beleuchtet neue Techniken und ihre Anwendungen auf multidisziplinäre Weise. Dieses Buch ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für alle, die agrarökologische Umstellungen erforschen oder studieren, da es unglaubliche Einblicke in neue Trends und Konzepte bietet.
| ISBN: | 9781639870349 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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