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Egypt's Beer - Stella, Identity, and the Modern State
Obwohl Alkohol in muslimischen Ländern in der Regel verboten ist, war Bier über weite Strecken des letzten Jahrhunderts ein wichtiger Bestandteil der ägyptischen Identität. Das ägyptische Stella-Bier (das nur zufällig den gleichen Namen wie das belgische Bier Stella Artois trägt) wurde zu einem besonders aussagekräftigen Symbol für die Veränderungen, die in Ägypten nach der britischen Besatzung stattfanden.
Egypt's Beer verbindet Kulturwissenschaften mit Wirtschaftsgeschichte und zeichnet die ägyptische Geschichte von 1880 bis 2003 anhand der sozialen, wirtschaftlichen und technologischen Veränderungen nach, die mit der Produktion und dem Konsum von Stella-Bier in Ägypten einhergingen. Das Buch ist eine einzigartige Fallstudie über den wirtschaftlichen Erfolg in einer Ära des Umbruchs. Omar D.
Foda stöbert in Archiven - darunter auch in den Papieren seines Großvaters, der zwanzig Jahre lang Geschäftsführer des Unternehmens war, das Stella herstellte - und erklärt, wie Stella Bier eine starke Präsenz in allen populären Formen der Kunst und der Medien erreichte, einschließlich arabischer Romane, Lieder, Filme und des Journalismus. Da der Erfolg des Unternehmens auf einer Mischung aus Innovation, effizienter Nutzung lokaler Ressourcen, exzellenten Führungskräften und sich verändernder kultureller Dynamik beruhte, ist dies die Geschichte des Aufstiegs einer eindeutig ägyptischen „Moderne“, betrachtet durch die Linse einer eindeutig ägyptischen Marke.