
Current Trends of Supercritical Fluid Technology in Pharmaceutical, Nutraceutical and Food Processing Industries
Die Technologie der überkritischen Fluide kann als grüne und umweltfreundliche Alternative zu konventionellen Verfahren betrachtet werden.
Aktuelle Informationen zu diesen Themen werden durch verschiedene Veröffentlichungen in unterschiedlichen, von Experten begutachteten Fachzeitschriften verbreitet. Die Herausgeber waren daher der Meinung, dass diese Informationen in einem Ebook zusammengefasst werden sollten, das einige Übersichten zu diesen Themen enthält, die nicht nur für die akademische Welt, sondern auch für die Industrie von großem Interesse sein dürften.