Bewertung:
Das Buch wurde wegen seines nostalgischen Werts und seiner Praxistauglichkeit als Basiskochbuch hoch gelobt. Die Leserinnen und Leser schätzen die einfachen Rezepte und die leicht zugänglichen Kochtechniken und erinnern sich oft gerne an die Verwendung des Buches in ihrer Jugend. In einigen Rezensionen wird jedoch Enttäuschung über die Details der Ausgabe geäußert, insbesondere darüber, dass es sich nicht um einen exakten Nachdruck der Originalversion von 1946 handelt.
Vorteile:Nostalgischer Wert, einfache und praktische Rezepte, nützlich für Hobbyköche, klare Anweisungen, gut für Kinder und Anfänger, einflussreich in der Geschichte der irischen Küche - viele Leser berichten von schönen Erinnerungen, die mit dem Buch verbunden sind.
Nachteile:Einige Benutzer erwarteten einen Nachdruck der Originalausgabe von 1946, erhielten aber stattdessen Informationen über die Ausgabe von 1969, was zu einer gewissen Enttäuschung führte. Es wurde der Wunsch nach mehr historischem Kontext oder einem Vergleich mit der Originalausgabe geäußert.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
All in the Cooking: Colaaiste Mhuire Book of Household Cookery
Die Bibel der irischen Küche, auf vielfachen Wunsch endlich wieder erhältlich.
Das 1946 erstmals erschienene Buch All in the Cooking war bis in die 1970er Jahre ein beliebtes Lehrbuch in irischen Schulen. Mit seinen grundlegenden hauswirtschaftlichen Prinzipien und klassischen Rezepten hat es Generationen von Köchen geprägt und inspiriert.
Mit einem natürlichen Schwerpunkt auf lokalen Zutaten deckt All in the Cooking alles ab, was ein Hauskoch zubereiten möchte - von Suppen und Soßen über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Brot, Kuchen und Desserts - und bietet unschätzbare Anleitungen für den Umgang mit Zutaten, die Organisation der Küche und die Planung von Mahlzeiten.
Diese klassische Ausgabe von All in the Cooking ist ein perfektes Geschenk für alle, die sich noch gut an ihre Schulzeit erinnern, und ein unverzichtbares Handbuch auch für die moderne Küche.
Ein absolutes Juwel, das ich meiner Kochbuchsammlung hinzufügen möchte", so Farmette. ie on All in the Cooking
| ISBN: | 9781847177872 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 256 |
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