Alpine Aromen: Authentische Rezepte aus den Dolomiten, dem Herzen der Alpen

Bewertung:   (4,7 von 5)

Alpine Aromen: Authentische Rezepte aus den Dolomiten, dem Herzen der Alpen (Miriam Bacher)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Insgesamt erhielt das Kochbuch positives Feedback für seine schöne Aufmachung, die leicht verständlichen Rezepte und die kulturelle Authentizität. Einige Leser haben jedoch kritisiert, dass es sich zu sehr auf die Fotos konzentriert, was zu Lasten des Inhalts der Rezepte geht.

Vorteile:

Fängt die Essenz der alpinen Küche mit wunderschönen Fotos und spannenden Geschichten ein
leicht nachvollziehbare Rezepte
authentische und reichhaltige Aromen
großartige Qualität
perfekt für diejenigen, die kulinarische Traditionen erforschen.

Nachteile:

Begrenzte Anzahl von Rezepten im Verhältnis zur Seitenzahl, wobei viele Seiten den Fotos gewidmet sind
einige Leser finden, dass es eher ein Fotoalbum als ein umfassendes Kochbuch ist
fehlende Bildunterschriften für Fotos.

(basierend auf 7 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Alpine Flavours: Authentic Recipes from the Dolomites, the Heart of the Alps

Inhalt des Buches:

Die traditionellen Gerichte der italienischen Region Dolomiten haben ihren Ursprung in der traditionellen bäuerlichen Küche und werden auch heute noch gekocht und genossen.

Ihre jahrhundertealte Geschichte wird dank der Familien, die diese Rezepte von einer Generation zur nächsten weitergegeben haben, lebendig gehalten. Es gibt köstliche Vorspeisen, deftige Fleischgerichte, Krapfen und Desserts, kalte und warme Köstlichkeiten.

ALPINE FLAVOURS enthält 80 traditionelle Rezepte, die jeder zubereiten kann. Die außergewöhnlichen Fotografien, detaillierte Einblicke in die Dolomiten und ihre Bewohner, bereichern das Buch und vermitteln ein klares Bild von den Traditionen, Landschaften, regionalen Produkten, Bergen und Tälern Südtirols.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9788895218465
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2013
Seitenzahl:288

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)