Bewertung:
Das Buch enthält Rezepte für Getränke wie Wein und Schnaps aus alten Zeiten, was für diejenigen interessant ist, die sich für historische Zusammenhänge interessieren. Es wird jedoch für seine veraltete Terminologie und den Mangel an spezifischen, brauchbaren Rezepten kritisiert, was es für moderne Leser schwierig macht.
Vorteile:Enthält viele interessante Rezepte aus alten Zeiten und historische Zusammenhänge; einige Leser fanden die Rezepte unterhaltsam und hatten Erfolg bei der Herstellung von Getränken aus ihnen.
Nachteile:⬤ Schwierig zu verstehen aufgrund von Begriffen aus dem 16. Jahrhundert und vagen Anweisungen
⬤ nicht geeignet für ernsthafte Weinherstellung
⬤ viele Leser fanden es enttäuschend und nicht als praktisches Rezeptbuch verwendbar.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Old Time Recipes for Home Made Wines
Old Time Recipes for Home Made Wines, Cordials and Liqueurs from Fruits, Flowers Vegetables, and Sthrubs“ (Alte Rezepte für selbstgemachte Weine, Schnäpse und Liköre aus Früchten, Blumen, Gemüse und Sträuchern) enthält altbewährte Rezepte für die Herstellung, Färbung, Aromatisierung und Reifung von Weinen.
Enthalten sind Rezepte für Apfelwein, Brombeerwein, Kirschwein, Löwenzahnwein, Pflaumen-, Himbeer- und Pfirsichwein, Tomatenwein und Tomatenbier, Ingwerbier, Scheinsekt, Cidre-Sekt, Apfelbrand, Kirsch-, Orangen- und Himbeerbrand, Brombeersirup, Ingwer-, Pfefferminz-, Orangen- und Erdbeersirup, Anisette de Bourdeaux-Likör, Maraschino, Nektar, Elefantenmilchlikör und vieles mehr.
| ISBN: | 9781589630482 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
