Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine umfassende Darstellung der Amarone- und Valpolicella-Ripasso-Weine hoch gelobt, was es zu einer unverzichtbaren Lektüre für Weinliebhaber und diejenigen macht, die sich für die Weinherstellung in dieser Region interessieren. Es ist gut geschrieben, informativ und sowohl für Gelegenheitstrinker als auch für ernsthafte Weinstudenten geeignet.
Vorteile:Gut geschriebene, detaillierte und umfassende Informationen über Amarone und Valpolicella Ripassos, die sowohl für Liebhaber als auch für Experten geeignet sind und als maßgebliche Quelle gelten.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine besonderen Nachteile erwähnt.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Amarone and the fine wines of Verona
Inhalt des Buches:
Die veronesischen Weinregionen Soave und Valpolicella - die Heimat des Amarone - produzieren derzeit einige der trinkbarsten Qualitätsweine der Welt. Beide Regionen haben jedoch immer noch mit dem Ruf zu kämpfen, billige, minderwertige Weine zu produzieren, der durch die industrielle Produktion während der wirtschaftlichen Depression nach dem Zweiten Weltkrieg entstanden ist. In Amarone und den feinen Weinen von Verona zeichnet der italienische Weinspezialist Michael Garner eine Verlagerung des Schwerpunkts hin zu neuen Qualitätsniveaus nach, die von einer Generation von Erzeugern vorangetrieben wurde, die sich von dem herausragenden Potenzial der Region für die Erzeugung von Spitzenweinen inspirieren ließen.
Beide Regionen produzieren vielseitige Weine, die nicht nur köstlich zu trinken und relativ erschwinglich sind, sondern auch den Geschmack und die Struktur haben, um eine Vielzahl von Speisen zu begleiten. In Valpolicella hat ein Appassimento-Wein, der berühmte Amarone, einen vergleichbaren Status wie Barolo und Brunello di Montalcino erlangt, während sich Soave mit der winzigen Bezeichnung Lessini Durello überschneidet, wo Schaumwein aus der seltenen, lokalen weißen Traube Durella hergestellt wird.
Garner beginnt Amarone und die feinen Weine von Verona mit einem Überblick über die Geschichte der Region, bevor er auf die Geografie, die Rebsorten und die Art und Weise des Weinbaus und der Weinherstellung eingeht, um dann den Charakter und die Weinstile der einzelnen Bezeichnungen zu erläutern. Ein Querschnitt durch rund 100 Erzeuger bietet ein Kurzprofil jedes einzelnen und eine Analyse einiger ihrer besten und charakteristischsten Weine.
Amarone und die feinen Weine von Verona bieten Weinstudenten, Weinfachleuten und Weinabenteurern gleichermaßen einen Zugang zu einer schmerzlich missverstandenen Weinregion.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781908984807 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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