Bewertung:

Das Buch ist ein zugängliches und herzliches Kochbuch von Joe Bonanno, das wegen seiner Einfachheit und seiner emotionalen Verbindung zu den Ersthelfern, einschließlich einer Hommage an den 11. September, großen Anklang findet. Es eignet sich für alle Kochfähigkeiten und ist besonders für Anfänger interessant.
Vorteile:Einfach zu befolgende Rezepte, größeres Taschenbuchformat für mehr Komfort, inspirierende persönliche Geschichten, herzerwärmende Hommage an die Ersthelfer, vielfältige Kochangebote, für Anfänger geeignet.
Nachteile:Manchen könnten die Rezepte zu einfach sein, wenn sie auf der Suche nach fortgeschrittenen kulinarischen Herausforderungen sind.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
American Firehouse Cuisine
Nach zwei erfolgreichen Kochbüchern, Rettungs- und Wiederherstellungsmaßnahmen am Ground Zero in New York absolvierte Joe eine professionelle Kochausbildung.
Er reiste durch die USA, um kulinarische Vorführungen und Gesundheits-, Wellness- und Bewegungsseminare für die Feuerwehr abzuhalten. Auf diesen Reisen hat Joe eine eklektische Sammlung köstlicher, leicht zuzubereitender und kampferprobter Feuerwehrgerichte zusammengestellt.
Diese Kämpfe bestehen darin, die härtesten Essenskritiker der Welt zufrieden zu stellen: die FEUERWEHRleute!