Amerikanische Hausmannskost: Eine populäre Geschichte

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Originaltitel:

American Home Cooking: A Popular History

Inhalt des Buches:

Tim Miller nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise durch die amerikanische Hausmannskost - wo sie herkommt und wohin sie sich entwickelt - und berichtet anschaulich über unseren hartnäckigen Unwillen, angesichts der einfachen, verarbeiteten und zubereiteten Mahlzeiten ganz darauf zu verzichten.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:	9781442253452
Autor:	Tim Miller
Verlag:	Rowman & Littlefield
Einband:	Hardcover
Erscheinungsjahr:	2017
Seitenzahl:	210

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