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Amma's Cuisine: Traditional to Fusion Sri Lankan & International Recipes and an Island Wedding Story
Dieses Kochbuch ist meiner Mutter Vasanthica gewidmet, die sich zu einer einzigartigen und talentierten Köchin entwickelte, indem sie die Aromen der westlichen Welt mit den Aromen der östlichen Welt verband. Dieses Kochbuch ist für ein weltweites Publikum gedacht.
Es gibt Einblicke in die srilankische Kultur und Küche sowie in die verschiedenen Geschmacksrichtungen amerikanischer und internationaler Speisen. Einige der Rezepte in diesem Kochbuch stammen von ihren Freunden, da der Austausch von Rezepten eine wichtige Rolle in ihrem Leben spielte, und einige habe ich von meiner Schwester Ramani und meinen Freunden erhalten. Es ist mehr als ein Kochbuch, denn es enthält die Geschichte einer „Inselhochzeit“.
Die in diesem Kochbuch gezeigten Bilder sind vom Hochzeitstag meiner Eltern. Es soll die Geschichte ihrer Hochzeit auf der Insel Kayts vor der Halbinsel Jaffna in Sri Lanka illustrieren.
| ISBN: | 9781957203386 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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