Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird wegen seiner historischen Einblicke und der schönen Illustrationen gut aufgenommen und spricht vor allem Lebensmittelhistoriker und diejenigen an, die sich für die kulinarische Geschichte des Königshauses interessieren. Einige Leser wünschen sich jedoch mehr fotografische Inhalte, die sich auf die aktuelle Regierungszeit von Königin Elisabeth II. beziehen, und in einigen Rezensionen werden Probleme mit dem Zustand des Buches bei der Ankunft erwähnt.
Vorteile:Großartige historische Informationen, schöne Illustrationen, lesbarer Text, aufschlussreiche Einblicke in die Geschichte des Essens, klarer Text, angemessene und gut detaillierte Bilder, einschließlich historischer Menüs und Kontext.
Nachteile:Einige Leser hätten sich mehr Fotos aus der Regierungszeit von Königin Elisabeth II. gewünscht, in einer Rezension wird erwähnt, dass das Buch in einem nicht ganz einwandfreien Zustand ankam, und mindestens ein Leser war insgesamt enttäuscht.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Originaltitel:
At the King's Table: Royal Dining Through the Ages
Inhalt des Buches:
Hier sind die Festmahle, die wirklich für einen König - oder eine Königin - geeignet sind. Dieses entzückende Buch erforscht die Geschichte der königlichen Mahlzeiten, von den geschäftigen Küchen des Mittelalters bis zu den informellen Dinnerpartys von heute.
Susanne Groom, Kuratorin an den Historischen Königspalästen, befasst sich mit dem Speiseplan der Monarchen von Richard II. bis Elisabeth II. und enthüllt die exotischen Tiere, die an den mittelalterlichen Höfen serviert wurden, das 48-tägige Picknick, das für Heinrich VIII.
und Franz I. von Frankreich auf dem Feld des goldenen Tuches zubereitet wurde, die romantischen Abendessen für Karl II.
und seine Mätressen, die Vorliebe von Königin Victoria für Kindermädchenkost und den gefräßigen Appetit von Edward VII. Wir erfahren auch mehr über die königlichen Tischmanieren, die ersten Kochbücher, die Einstellung extravaganter Köche und die Intrigen skrupelloser Küchenangestellter, die ständig wechselnden Gesundheitsratschläge für den Herrscher und den Einfluss der königlichen Diät auf die durchschnittliche Familienkost.
Voller lebendiger Anekdoten, farbenfroher Charaktere, selten gesehener Illustrationen und Speisekarten von Staatsbanketten, Hochzeiten, Krönungen und Jubiläen ist „Kings, Queens, Cooks and Kitchens“ ein Leckerbissen für alle kulinarischen Fans.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781858946139 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 208 |
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