Bewertung:
Das Buch bietet eine fesselnde Erkundung der Geschichte der Ananas und hebt ihre Bedeutung und faszinierende Vergangenheit hervor. Die Leser haben es als informativ, gut organisiert und angenehm zu lesen gelobt, was es sowohl für Ananas-Enthusiasten als auch für Gelegenheitsleser ansprechend macht.
Vorteile:Informativ und prägnant, interessante Geschichte, gut organisiert, angenehm zu lesen, perfekter Zustand bei der Ankunft, fesselnde Erzählung, die zur kulinarischen Erkundung anregt.
Nachteile:In einigen Rezensionen werden keine wesentlichen negativen Aspekte erwähnt, was darauf hindeutet, dass es insgesamt keine größeren Nachteile gibt.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
Pineapple: A Global History
Der Dichter Charles Lamb beschrieb die Ananas als "zu hinreißend für den moralischen Geschmack... wie die Küsse der Liebenden beißt sie - sie ist ein Vergnügen, das an Schmerz grenzt, durch die Heftigkeit und den Wahnsinn ihres Genusses.
- Seit Christoph Kolumbus sie 1493 auf einer Karibikinsel entdeckte, hat die Ananas die ganze Welt verführt und wurde zum Objekt der Leidenschaft und des Begehrens. Von George Washington geliebt, von Königen und Aristokraten bevorzugt, erlangte die Ananas schnell einen elitären Status unter den Früchten, den sie bis heute beibehalten hat. Kaori O'Connor erzählt die Geschichte dieser kulinarischen Romanze in Pineapple, einer fesselnden Geschichte dieser köstlichen Frucht.
O'Connor folgt der Ananas durch die Zeiten und Kulturen und erkundet, wie sie erstmals nach Europa gebracht wurde, wo sie nur mit großem Aufwand in Gewächshäusern angebaut werden konnte. Sie enthüllt, dass die Ananas das ultimative Statussymbol war - Londoner Society-Hostessen bezahlten sogar extra dafür, eine Ananas für einen einzigen Abend zu mieten, um sie in den Mittelpunkt einer Party zu stellen.
O'Connor erklärt, dass die Frucht ein saisonaler Luxus für die Reichen blieb, bis die Entwicklungen in der Schifffahrt und der Kühlung es ermöglichten, sie auf die großen Märkte in Europa und Amerika zu bringen, und sie veranschaulicht, wie Konservierungsverfahren - und die Entdeckung der idealen Heimat der Ananas auf Hawaii - sie das ganze Jahr über verfügbar und erschwinglich gemacht haben. Vollgepackt mit lebendigen Illustrationen und unwiderstehlichen Rezepten aus aller Welt, wird Pineapple jeden dazu bringen, sich in diese saftige tropische Frucht zu verlieben.
| ISBN: | 9781780231792 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 128 |
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