And for Mains - Rezepte, Geschichten und Pints mit einem irischen Metzger und einem Koch

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Originaltitel:

And for Mains - Recipes, Stories and Pints with an Irish Butcher and a Chef

Inhalt des Buches:

And for Mains ist ein Buch von Gaz Smith und Rick Higgins, einem Koch und einem Metzger mit einer Leidenschaft für Lebensmittel und einer noch größeren Leidenschaft für das Leben.

Sie kombinieren Rezepte für Fleisch- und Meeresfrüchteklassiker mit Geschichten aus der irischen Lebensmittelszene, von Insiderwissen über irisches Rindfleisch bis hin zur Realität des Krabbenfischens in der Irischen See.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781739985806
• Autor: Gaz Smith
• Verlag: Nine Bean Rows Books
• Untertitel: Recipes, Stories and Pints with an Irish Butcher and a Chef
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 280