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Originaltitel:
Andrew Jefford's Wine Course
Inhalt des Buches:
Wenn Sie nach einem Weg in diese reiche und faszinierende Welt suchen, lassen Sie sich von Andrew Jefford führen. Sein Weinkurs entfaltet sich über zwanzig klar definierte Projekte, so dass Sie das Wesentliche in einer hilfreichen Reihenfolge und in Ihrem eigenen Tempo zu Hause lernen können. Der Kurs ist mit Wärme, Witz und einer tiefen Liebe zu diesem Thema geschrieben.
Wenn Sie nach einem Weg in diese reiche und faszinierende Welt suchen, lassen Sie sich von Andrew Jefford führen. Sein Weinkurs entfaltet sich über zwanzig klar definierte Projekte, so dass Sie das Wesentliche in einer hilfreichen Reihenfolge und in Ihrem eigenen Tempo zu Hause lernen können. Der Kurs ist mit Wärme, Witz und einer tiefen Liebe zu diesem Thema geschrieben.
Wein, der vor Ort hergestellt und getrunken wird, gehört seit der Antike zum Leben im sonnenverwöhnten Mittelmeerraum. Heute wird in allen gemäßigten Regionen der Welt Wein produziert. Mit dieser geografischen Ausdehnung hat sich eine neue Blüte von Aromen und Geschmacksrichtungen entwickelt. Auch in gesellschaftlicher Hinsicht ist der Wein nun für alle zugänglich. Seine Genüsse sind nicht mehr nur einer wohlhabenden Elite vorbehalten. Der erste Teil des Buches, "Das Handwerkszeug", macht Sie mit dem Rüstzeug vertraut, das Sie für die Weinverkostung und das Nachdenken über Wein benötigen, einschließlich der verschiedenen Gläser, der unterschiedlichen Farben der wichtigsten Weinsorten sowie deren Geruch und Geschmack. Sie lernen, wie Sie einen Wein auswählen und Ihre Eindrücke von der Verkostung festhalten. The Elements erklärt die Bestandteile des Weins. Andrew stellt die Magnificent Seven Rebsorten vor: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir sowie viele weitere aus der großen Familie der Reben. Er schildert auch, was in der Erde und im Himmel geschieht, während die Rebe wächst, und welche Rolle der Winzer bei der Gestaltung des Endprodukts spielt. Der letzte Teil des Buches, "Die Reise", nimmt Sie mit auf eine Reise durch die weinproduzierenden Länder der Welt und beschreibt die Eigenschaften der einzelnen Länder. Wenn Sie mehr über die einzigartigen Sinnesfreuden des Weins wissen wollen, melden Sie sich noch heute für Andrew Jeffords Weinkurs an.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781849757782 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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