Bewertung:
Das Buch ist eine aussagekräftige und informative Quelle, die die schädlichen Auswirkungen der Tierhaltung auf die Umwelt und die öffentliche Gesundheit hervorhebt und für eine Umstellung auf eine überwiegend pflanzliche Ernährung plädiert. Während es eine augenöffnende, durch Forschung gestützte Perspektive bietet, argumentieren Kritiker, dass seine Präsentation zu repetitiv und manchmal herablassend ist, und stellen die Expertise des Autors und die Organisationsstruktur des Inhalts in Frage.
Vorteile:Das Buch liefert wertvolle und gut recherchierte Informationen über den nicht nachhaltigen Charakter des Fleischkonsums und seine Auswirkungen auf den Klimawandel. Die Leser schätzten die direkte und leidenschaftliche Herangehensweise, und viele empfanden es als transformativ, so dass sie ihre Ernährung umstellten. Das Buch gilt als Pflichtlektüre für alle, die sich um Umwelt und Gesundheit sorgen.
Nachteile:Viele Rezensenten waren der Meinung, das Buch wiederhole sich und die wichtigsten Punkte würden zu oft wiederholt, was die Wirkung des Buches beeinträchtige. Darüber hinaus kritisierten einige den Ton des Autors als herablassend, was das Buch weniger zugänglich mache. Es gibt auch Bedenken hinsichtlich des Fachwissens des Autors und der mangelnden Tiefe bei wichtigen Themen wie Bodengesundheit und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken.
(basierend auf 116 Leserbewertungen)
Comfortably Unaware: What We Choose to Eat Is Killing Us and Our Planet
In Comfortably Unaware (Angenehm unbewusst) befasst sich Dr. Richard Oppenlander mit dem entscheidenden Thema der globalen Erschöpfung im Zusammenhang mit der Wahl unserer Lebensmittel.
Wir alle, so sagt er uns, sollten die Realität und die Folgen unserer Ernährung und die Auswirkungen auf unsere Umwelt verstehen und nach Lebensmitteln suchen, die im besten Interesse aller Lebewesen sind. Seine unverblümten Informationen und nüchternen Bilder sind oft verstörend - und so sollte es auch sein.
Als Hüter des Planeten Erde müssen wir aus unserer Selbstgefälligkeit aufgerüttelt werden, damit wir aufhören, bequem ahnungslos zu sein, und verstehen, welche Maßnahmen wir ergreifen müssen, um die Gesundheit und das Wohlergehen unseres Planeten - und von uns selbst - zu gewährleisten. Oppenlander.
| ISBN: | 9780825306860 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 200 |
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