Applied Biocatalysis in Europe: A Sustainable Tool for Improving Life Quality
Die angewandte Biokatalyse und Biotransformation, d. h.
der Einsatz von Enzymen und Ganzzellsystemen in Herstellungsprozessen für synthetische Zwecke, hat in den letzten Jahren einen deutlichen Aufschwung erlebt, der zum Beginn der sogenannten "vierten Welle" geführt hat. Die jüngsten Fortschritte in der Bioinformatik, der Systembiologie, der Prozessintensivierung und insbesondere der enzymgesteuerten Evolution (die durch die Verleihung des Nobelpreises 2018 an F. Arnold gefördert wurde) erweitern die Bandbreite der Wirksamkeit von Biokatalysatoren und beschleunigen die Verfügbarkeit neuer Enzyme, auch für bisher nicht bekannte Aktivitäten.
Europäische Wissenschaftler haben sich sehr aktiv an verschiedenen Aspekten dieses Bereichs beteiligt. In dieser Sonderausgabe sind neun Beiträge europäischer Forscher versammelt, die sich mit verschiedenen Aspekten der angewandten Biokatalyse befassen.
| ISBN: | 9783036511269 |
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| Einband: | Hardcover |
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