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Application of the PDCA Cycle
Die Qualitätsinstrumente sind für die Unternehmen von großer Bedeutung, da sie zur Verbesserung der Prozesse und zur Kostenreduzierung beitragen und somit eine Steigerung der Gewinne ermöglichen, ohne die Qualität des Produkts zu beeinträchtigen. Diese Arbeit zielt darauf ab, den Verlust von Extrakt zu reduzieren, indem der PDCA-Zyklus in Verbindung mit anderen Werkzeugen wie der Analyse der Gründe, 5W1H und dem Baum der Verluste verwendet wird, um die Effizienz einer Bierproduktionslinie in einer Brauerei im Landesinneren von BA zu verbessern.
Als Methodik wurde die hypothetisch-deduktive Methode verwendet, bei der durch empirische Forschung Daten durch Interviews und Fragebögen gesammelt wurden, die mit Zustimmung des Unternehmens erstellt wurden. Die erhaltenen Ergebnisse wurden beschrieben und durch Diagramme analysiert, die eine klare Diagnose des in dieser Untersuchung behandelten Problems bilden.
Es wurde der PDCA-Zyklus angewandt und ein Aktionsplan ausgearbeitet, der darauf abzielt, die Hauptursachen für den Extraktverlust zu beheben, die anhand der durchgeführten Analyse festgestellt wurden. Durch die Anwendung der PDCA-Methode konnte eine Verringerung des Extraktverlustes in der Bierproduktionslinie bei der Abfüllung, wo das Problem auftrat, durch die zwischen Mai und Juni durchgeführten Maßnahmen beobachtet werden.
| ISBN: | 9786203351132 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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