
Aquaculture: An Introductory Text
Der Prozess der Aufzucht, Züchtung und Ernte von Wassertieren und -pflanzen in kontrollierten Umgebungen wie Flüssen, Seen, Ozeanen, Teichen und Bächen wird als Aquakultur bezeichnet. Die Aquakultur dient verschiedenen Zwecken, z.
B. der Nahrungsmittelproduktion, der Wiederherstellung gefährdeter Arten, der Wiederherstellung von Lebensräumen, der Schaffung von Barrieren gegen die Umweltverschmutzung durch Algen und Weichtiere sowie der Vergrößerung von Wildbeständen. Aquakultur kann sowohl in Salz- als auch in Süßwasser betrieben werden.
Zu den gängigen Aquakulturverfahren gehören die Marikultur, die Algakultur, die Teichwirtschaft und die integrierte multitrophische Aquakultur. Einige gängige Fische, die mit Aquakulturtechniken gezüchtet werden, sind Welse, Lachse, Karpfen, Garnelen, Austern und Tilapia.
Dieses Buch beleuchtet die Konzepte und innovativen Modelle rund um zukünftige Entwicklungen in der Aquakultur. Es ist so aufgebaut, dass es vertieftes Wissen über Theorie und Praxis der Aquakultur vermittelt.
Der kohärente Ablauf der Themen, die studentenfreundliche Sprache und die umfangreiche Verwendung von Beispielen machen dieses Buch zu einer unschätzbaren Wissensquelle.