Bewertung:
Das Buch wird allgemein für seine klaren Illustrationen und Erklärungen gelobt, die es zu einem nützlichen Leitfaden für den Einstieg in die Ziegenhaltung machen. Einige Leser finden jedoch, dass es im Vergleich zu anderen Quellen an Tiefe fehlt.
Vorteile:⬤ Gut illustriert und erklärt
⬤ einfach und umfassend für den Start einer Ziegenfarm
⬤ nützlich für Planung, Fütterung, Melken und Zucht
⬤ eine wertvolle Ergänzung der Bibliothek eines Milchziegenhalters.
Die Informationen zur Ziegenhaltung sind nicht so umfassend wie in anderen Büchern wie Pat Coleby's Natural Goat Care.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Raising and Keeping Dairy Goats: A Practical Guide
Der ideale, verlässliche Leitfaden für die Ziegenhaltung für den neuen gewerblichen Betrieb oder die kleine Hobbyfarm.
Als Stadtkind entdeckte Katie Normet schon früh eine Faszination für große Tiere, die sie dazu brachte, an einer der renommiertesten landwirtschaftlichen Hochschulen Kanadas Tierwissenschaften zu studieren. Dort traf Normet auf Kommilitonen mit landwirtschaftlichem Hintergrund und wurde von einem weiteren Virus befallen: dem Drang, ihren Lebensunterhalt mit der Aufzucht von Tieren zu verdienen.
Heute betreibt sie mit ihrer Familie die River's Edge Dairy in Zentralontario, wo Katie eine Herde von etwa 75 Ziegen beaufsichtigt, die jährlich mehr als 50.000 Liter Milch produzieren. Ein Großteil dieser Milch wird zu köstlichem Joghurt, Käse und einzigartigem Ziegenbutterkuchen sowie zu Seifen und Feuchtigkeitscremes verarbeitet, die Normet direkt ab Hof und auf lokalen Märkten verkauft.
In ihrem Buch Aufzucht und Haltung von Milchziegen schildert Normet die täglichen Herausforderungen und Belohnungen des Lebens als Ziegenzüchterin, von ihren Erfahrungen bei der Sanierung eines Bauernhofs von Grund auf bis hin zu ihren Kenntnissen über die Anschaffung und Pflege von Ziegen aus erster Hand.
Der zentrale Ratschlag von Normet zieht sich wie ein Gebot durch ihr Buch: Kenne deine Ziege. Jede Ziege im Auge zu behalten und selbst subtile Veränderungen im Verhalten und Auftreten zu bemerken, ist der Schlüssel, um ein Problem schnell zu lösen und Ihre Ziege gesund zu halten.
Normet geht auf alle wichtigen Fragen der Ziegenhaltung ein, darunter:
⬤ Anschaffung.
⬤ Unterbringung.
⬤ Fütterung.
⬤ Züchten.
⬤ Füttern.
⬤ Melken.
⬤ Erkennen und Behandeln von Krankheiten und Beschwerden.
Außerdem gibt es Kapitel über die Herstellung von Käse und Seife mit Tipps und Rezepten.
Die Autorin beschönigt zwar nicht die Pflichten des morgendlichen Melkens und der nächtlichen Entbindungsdramen, aber sie vermittelt geschickt den angeborenen Reiz eines der charmantesten und charismatischsten Haustiere der Natur. Für Normet ist jede Unannehmlichkeit ein Segen, und ob die Leser nun ihr eigenes Unternehmen gründen wollen oder einfach nur daran interessiert sind, ihre Familie mit Ziegenmilch zu versorgen, ihre Geschichte wird ihnen als zuverlässiger Ratgeber dienen.
| ISBN: | 9781770859791 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 176 |
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