Bewertung:
Das Buch hat von den Benutzern gemischte Kritiken erhalten. Viele schätzen die Verwendung leicht erhältlicher Zutaten und die klaren Anweisungen, während andere es als irreführend empfinden, da es nicht wie erwartet fettarme Alternativen bietet. Positiv hervorgehoben werden die attraktive Fotografie und die gut geschriebenen Rezepte, während die Kritiker darauf hinweisen, dass es Zutaten mit hohem Fett- und Zuckergehalt enthält und es an Originalität mangelt.
Vorteile:⬤ Verwendet leicht erhältliche Zutaten
⬤ klare Anweisungen
⬤ attraktive Fotografie
⬤ enthält einige gute und gesunde Rezepte
⬤ gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
⬤ gut geschrieben und leicht nachzukochen.
⬤ Enthält fett- und zuckerreiche Zutaten, nicht wirklich fettarm wie angepriesen
⬤ einige Rezepte werden als gewöhnlich und nicht originell angesehen
⬤ Messungen in US-Cups werden von einigen als unbequem angesehen
⬤ enttäuschend für diejenigen, die schuldfreie Desserts suchen.
(basierend auf 12 Leserbewertungen)
Guilt-Free Baking: Low-Calorie and Low-Fat Sweet Treats
Das Leben ist zu kurz, um ein schlechtes Gewissen beim Kuchenessen zu haben...
Fett- und kalorienarmes Backen muss nicht bedeuten, dass Sie Ihre Kuchen mit künstlichen Süßungsmitteln oder faden fettarmen Ersatzstoffen füllen. Genießen Sie stattdessen schuldfreie Leckereien, die auf innovative und gesunde Weise Geschmack und Textur hinzufügen, damit Sie nicht das Gefühl haben, dass der ganze Spaß verloren gegangen ist.
Gee Charman ist eine Vertreterin der neuen Schule des fettarmen Backens. Sie konzentriert sich auf die Verwendung gesunder Zutaten mit fantastischem Geschmack sowie guter Fette, die tatsächlich beim Abnehmen helfen, und liefert Ihnen Kuchen und Kekse, Torten und Blechkuchen sowie Fondant und Glasuren, die Sie nach Herzenslust essen können. Anstatt ihre Kuchen mit künstlichen Süßstoffen oder faden, fettarmen Ersatzstoffen zu füllen, findet sie raffinierte Wege, fettarmen Kuchen Geschmack und Textur zu verleihen. Probieren Sie z. B. Schokoladen-Cupcakes mit einer köstlichen Glasur aus geschmolzener Zartbitterschokolade und Avocado (voller gesunder Flavanole und essenzieller Fettsäuren), verwenden Sie Tofu, um einen weichen, cremigen Himbeer-Riffel-Käsekuchen zu kreieren, oder fügen Sie Rosmarin zu einer fettarmen Pflaumen-Mandel-Torte hinzu, damit sie göttlich schmeckt.
Ganz gleich, ob Sie eine einfache Leckerei für einen verregneten Tag zaubern, einen aufsehenerregenden Brotaufstrich für eine Party kreieren oder ein romantisches Dessert genießen möchten, dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Kuchen nicht nur essen, sondern auch genießen können.
| ISBN: | 9781848992061 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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