Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch von Matt Adlard hat überwältigend positive Kritiken für seine schöne Aufmachung, die klaren Anweisungen und das abgestufte Rezeptsystem erhalten, das sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern gerecht wird. Viele Nutzer schätzen die Qualität des Buches, einschließlich der Fotos und der Struktur der Rezepte. Einige Rezensenten fanden bestimmte Rezepte hervorragend und leicht nachzumachen, während andere Bedenken hinsichtlich der Maße und möglicher Schwierigkeiten mit bestimmten Rezepten äußerten.
Vorteile:Schön gebunden und fotografiert, bietet ein abgestuftes Rezeptsystem für unterschiedliche Schwierigkeitsgrade, leicht nachvollziehbare Anleitungen, hochwertiges Papier, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet, bietet lehrreiche Inhalte und Tipps, Rezepte liefern köstliche Ergebnisse.
Nachteile:Bei einigen Rezepten gibt es Probleme mit den Maßen, vor allem metrische Maße können für US-Benutzer schwierig sein, der Wunsch nach mehr Schritt-für-Schritt-Fotos wurde geäußert, und einige Benutzer fanden, dass bestimmte Rezepte nicht ihren Erwartungen entsprachen.
(basierend auf 181 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Bake It Better: 70 Show-Stopping Recipes to Level Up Your Baking Skills
Inhalt des Buches:
Warum "gut genug" backen, wenn man es besser backen kann? In Bake It Better teilt der Instagram- und TikTok-Star Matt Adlard seinen bewährten Backansatz, um Heimköchen dabei zu helfen, sich von der Mittelstufe zum Meisterbäcker zu entwickeln - und das in ihrem eigenen Tempo.
Jedes Kapitel ist einem bestimmten Thema gewidmet, mit Rezepten und Techniken, die Ihnen zeigen, wie Sie Ihre Backkünste von erfrischend raffiniert bis hin zu außerordentlich elegant verbessern können. Jedes Backwerk wird als Paar geliefert, beginnend mit einem köstlichen "Stufe 1"-Rezept, gefolgt von einer gehobenen "Stufe 2"-Version, wenn Sie bereit sind, Ihre Fähigkeiten auf die nächste Stufe zu bringen.
Sie lieben es, Brioche von Grund auf zu backen? Wie wäre es dann mit Brioche-Zimtschnecken, die mit einer etwas fortgeschritteneren Technik zubereitet werden? Oder versuchen Sie sich an Triple Chocolate Brownie Fingers, sobald Sie das Rezept für Chocolate Chunk Brownies gemeistert haben. Bake It Better enthält: 70 köstliche Rezepte für Kuchen, Gebäck, Brot, Kekse, Eis und mehr. Techniken zur Beherrschung der wichtigsten Fertigkeiten und zur Vertiefung Ihrer Fähigkeiten.
Expertenratschläge von Matt Adlard, wie Sie Ihr Fachwissen verbessern und Ihr Selbstvertrauen als Bäcker stärken können. Begleiten Sie Matt Adlard auf der Reise zu dem Ziel, das Sie beim Backen anstreben - und genießen Sie die Umwege, die Sie dabei machen!
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780744064902 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 240 |
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