Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 2 Stimmen.
Bailey'S Andouille Cookbook: Family Recipes with a Cajun Smokey Twist
Perfekt gewürzte, dicke Würste, die stundenlang in einer Räucherkammer über einem schwelenden Pekannussholzfeuer aufgehängt werden, sind die traditionelle Art, Andouille (ahn-DOO-we) zu reifen. Baileys Andouille ist stolz darauf, die Dinge auf die altmodische Weise zu tun.
Dieser Fleischspezialitätenmarkt in der Andouille-Hauptstadt der Welt, LaPlace, Louisiana, ist bekannt für hochwertige Andouille- und Räucherprodukte. Baileys hat preisgekrönte Rezepte entwickelt, in denen seine geschmackvollen Produkte verwendet werden. Die Bailey-Familie hat damit nicht aufgehört.
Sie haben auch eine Mehlschwitze, eine Jambalaya- und eine Pastalaya-Mischung entwickelt, um das Kochen für große Mengen zu erleichtern. Dieses Kochbuch ist eine Zusammenstellung von über 160 unserer beliebtesten Rezepte, in denen köstliche Produkte von Baileys Andouille verwendet werden.
Ganz gleich, ob Sie eine vorbereitete Vorspeise wie Andouille-Quadrate für eine Cocktailparty oder eine gemütliche Schüssel mit geräuchertem Hähnchen-Chili für kuschelige Winterabende auf der Couch brauchen, in diesem Kochbuch finden Sie alles. Wir haben sogar noch ein paar Kleinigkeiten hinzugefügt, wie z. B.
hilfreiche Tipps, eine Tabelle der Lebensmitteläquivalenzen, eine Tabelle der Lebensmittelmengen, um große Mengen zu versorgen, und vieles mehr. Es ist eine unverzichtbare Lektüre für jeden, der die kreolische Cajun-Küche von ihrer besten Seite kennenlernen möchte.
| ISBN: | 9781489714879 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
