Bewertung:
Das Kochbuch von Luis wird für seine klaren Anweisungen, kreativen Rezepte und wertvollen Backtipps hoch gelobt. Viele Nutzer schätzen die Betonung grundlegender Backtechniken, einschließlich Temperaturrichtlinien für Backwaren und praktischer Ratschläge für Anfänger und erfahrene Bäcker. Das Buch wird sowohl als Hommage an Luis' Vermächtnis als auch als unverzichtbares Werkzeug für Backbegeisterte gesehen.
Vorteile:Klare Anweisungen, innovative Rezepte, wertvolle Backtipps, hilfreiche Grundlagen der Backtheorie, schöne Fotos und eine Mischung aus britischen und spanischen Rezepten. Viele Nutzer sind der Meinung, dass das Buch einen positiven Beitrag zu ihren Backfähigkeiten leistet und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker ein Muss ist.
Nachteile:Während es in den Rezensionen keine nennenswerten Nachteile gibt, haben einige Nutzer angemerkt, dass der emotionale Aspekt von Luis' Tod der Verwendung des Kochbuchs eine bittersüße Note verleiht.
(basierend auf 39 Leserbewertungen)
Bake it Great - Tips and tricks to transform your bakes from everyday to extraordinary
"Bake it Great" ist das erste Buch des "Great British Bake Off"-Finalisten Luis Troyano. Der aus Manchester stammende Grafikdesigner begeisterte die Nation mit seinen auffälligen und ehrgeizigen Kreationen und möchte nun in diesem Buch mit 100 Rezepten sein Wissen darüber weitergeben, wie man seine Backwaren zu etwas Besonderem macht.
Luis will nicht nur, dass etwas gut schmeckt, sondern auch gut aussieht. Er ist der Meinung, dass selbst die einfachsten Backwerke beeindruckend sein können, von Bakewell-Cupcakes bis hin zu auffälligen Broten für die Mitte. Und das ist noch nicht alles: Mit Luis' Hilfe können sich auch Backanfänger an eine anspruchsvolle Torte herantasten und sicher sein, dass sie spektakulär wird.
Luis einfache Tipps und sorgfältige Anleitungen entmystifizieren die Kunst des Backens, vom Kennenlernen des Ofens bis hin zu den Feinheiten der Endbearbeitung, so dass man einfach nichts falsch machen kann. Mit Kapiteln über Kuchen, Brot, süße Teige, Snacks und Schnitten, Torten, Kuchen und Gebäck sowie Schwerpunktkapiteln über spanische Rezepte und das Kochen mit Honig sind alle Grundlagen abgedeckt.
Mit vielen ungewöhnlichen und unterhaltsamen Vorschlägen, insbesondere mit selten gesehenen Klassikern aus Luis' spanischer Erziehung und einigen wirklich neuartigen Präsentationsideen, wird dieses Buch das Repertoire eines jeden Bäckers erweitern. Enthält zwei Maßeinheiten.".
| ISBN: | 9781910496442 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Tips and tricks to transform your bakes from everyday to extraordinary |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 256 |
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