Bewertung:
Das Kochbuch wird für seine köstlichen, leicht nachzukochenden Rezepte gelobt, die verschiedene Ernährungseinschränkungen berücksichtigen, insbesondere für glutenfreie, milchfreie und Paleo-Diäten. Die Nutzerinnen und Nutzer schätzen die Qualität der Rezepte, die schönen Fotografien und die Aufmerksamkeit, die die Autorin dem Austausch von Zutaten für verschiedene Ernährungsbedürfnisse widmet. Einige Nutzer äußern sich jedoch besorgt über die Abhängigkeit von bestimmten Zutaten wie Kokosnussöl und das Fehlen detaillierter Nährwertangaben. Außerdem wird darauf hingewiesen, dass die Rezepte zwar nicht frei von raffiniertem Zucker sind, aber Zuckerersatzstoffe enthalten, was für diejenigen, die ganz auf Zucker verzichten wollen, möglicherweise nicht geeignet ist.
Vorteile:⬤ Leckere und einfache Rezepte
⬤ geeignet für glutenfreie, milchfreie und Paleo-Diäten
⬤ schöne Fotos
⬤ klare Anleitungen
⬤ hilfreiche Ersatzzutaten
⬤ viele Rezepte lassen sich bei Allergien leicht abwandeln
⬤ geeignet für vegane und Keto-Diäten
⬤ die Rezepte bewahren Geschmack und Textur
⬤ geeignet für verschiedene Ernährungseinschränkungen.
⬤ Starke Verwendung von Kokosnussöl und Zuckerersatzstoffen
⬤ fehlende Nährwertangaben für Rezepte
⬤ einige Nutzer finden Rezepte aufgrund der Verwendung von Süßstoffen ungeeignet für Diabetiker
⬤ gelegentliche Probleme mit der Verfügbarkeit von Zutaten.
(basierend auf 223 Leserbewertungen)
Bakerita: 100+ No-Fuss Gluten-Free, Dairy-Free, and Refined Sugar-Free Recipes for the Modern Baker
Erstaunlich leckere und schöne glutenfreie, getreidefreie, milchfreie und zuckerfreie Desserts aus dem beliebten Blog Bakerita.
Rachel Conners begann ihren Blog als Hobby, um Backrezepte mit Freunden zu teilen, aber als sie begann, sich mehr auf glutenfreie, Paleo- und vegane Rezepte zu konzentrieren, um Dinge zu kochen, die sie mit ihrer Schwester teilen konnte, die aus gesundheitlichen Gründen eine strenge Diät einhielt, merkte Rachel schnell, dass sie etwas vorhatte. Bakerita wurde immer beliebter, da die Fans wegen der köstlichen und wunderschön fotografierten Rezepte in Scharen zu ihr strömten.
Das Interesse an gluten-, getreide-, milch- und zuckerfreien Lebensmitteln nimmt immer mehr zu, aber es gibt bemerkenswert wenige Bücher, die sich nur auf Desserts konzentrieren, und noch weniger mit Rezepten, die auch Backanfänger zu Hause nachkochen können. Hier kommt Bakerita ins Spiel und bietet Rezepte für alles, von Frühstücksleckereien wie Lavendel-Zitronen-Himbeer-Scones, Kuchen und Torten wie Chocolate Mousse Pie, Torten wie Mocha Chip Cheesecake und aktualisierte All-Time-Favorites wie Chocolate Chip Cookies, die alle ohne schwer zu findende Zutaten hergestellt werden.
| ISBN: | 9780358116677 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 288 |
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