Bewertung:
Das Buch wird für seine authentischen und leicht nachzukochenden thailändischen Rezepte, die attraktiven Fotografien und den abwechslungsreichen Inhalt hoch gelobt. Mehrere Rezensenten kritisieren jedoch das Design, insbesondere das Fehlen eines Buchrückens, was ihrer Meinung nach das Buch weniger haltbar macht.
Vorteile:Authentische Rezepte, leicht nachzukochen, schöne Fotos, große Auswahl an Gerichten, Vorschläge für alternative Zutaten, sehr ansprechende Präsentation.
Nachteile:Schlechtes Design mit fehlendem Buchrücken, was zu Bedenken hinsichtlich der Haltbarkeit führt, da es Berichten zufolge leicht auseinander fällt.
(basierend auf 30 Leserbewertungen)
Bangkok Thai: The Busaba Cookbook
Busaba steht für modernes Essen in Bangkok.
Nach der Eröffnung des ersten Restaurants in der Londoner Wardour Street im Jahr 1999 verfügt die Kette heute über 13 Restaurants in der Hauptstadt und ihren Vororten, von denen einige mit Verbraucher- und Branchenpreisen ausgezeichnet wurden. Bangkok Thai: Das Busaba-Kochbuch enthält alles, was die Fans der Restaurants an der thailändischen Küche lieben, und macht es für Hobbyköche zugänglich.
Das Buch enthält 100 Rezepte, die von Salaten und Suppen über Pfannengerichte, Wok-Nudeln, Currys und Grillgerichte bis hin zu asiatisch inspirierten Cocktails und Desserts reichen. Das Buch wurde speziell für Hausfrauen und -männer entwickelt und bietet neben leicht zu beschaffenden Zutaten auch Abkürzungen und Tricks, um die Geschmäcker Südostasiens mit möglichst wenig Aufwand und viel Genuss nachkochen zu können.
| ISBN: | 9780751571851 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 272 |
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