Bao: Asiatische Brötchen, Dim Sum und mehr aus dem Bambus-Dampfgarer

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Bao: Asiatische Brötchen, Dim Sum und mehr aus dem Bambus-Dampfgarer (Loretta Liu)

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Originaltitel:

Bao: Asian-Style Buns, Dim Sum and More from Your Bamboo Steamer

Inhalt des Buches:

Entfalten Sie das Potenzial Ihres Bambusdämpfers mit 65 köstlichen Rezepten für asiatische Häppchen und Leckereien im Streetfood-Stil, von Bao Buns bis Dim Sum. Bambusdämpfer sind das Herzstück der einfachen asiatischen Küche, in der alles von fluffigen Bao Buns aus Schweinefleisch bis hin zu gedämpftem chinesischem Huhn zubereitet wird.

Diese Rezeptsammlung hilft Ihnen, mit diesem einfachen und effektiven Kochwerkzeug aus dem alten China lebendige und schmackhafte Leckerbissen zu zaubern. Mit den köstlichen Bao-Bun-Rezepten zaubern Sie fluffige, essbare Wolken aus leckerem Teig, die gleichzeitig süß und herzhaft sind, sowie eine Reihe anderer Teigtaschen und asiatischer Straßengerichte.

Gedämpftes Huhn, Fisch, Gemüse und Klebreis waren noch nie so einfach zuzubereiten. Erschließen Sie sich mit diesen Rezepten eine ganz neue Welt der asiatischen Küche, und entdecken Sie die unglaublichen Aromen und Texturen, die sich in Ihrem Bambusdampfgarer erzeugen lassen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781788794749
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2022
Seitenzahl:160

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