Basics mit Babish: Rezepte, um es zu vermasseln, es noch einmal zu versuchen und es aus dem Park zu schlagen (ein Kochbuch)

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch hat überwältigend positive Kritiken für seine Zugänglichkeit, seinen Humor und die Vielfalt der Rezepte erhalten. Die Rezensenten schätzen die klaren Anweisungen und hilfreichen Tipps, die das Buch für Köche aller Niveaus geeignet machen. Einige Kritiker bemängeln jedoch das Fehlen von Fotos bei bestimmten Rezepten und den hohen Arbeitsaufwand bei einigen Gerichten, was für diejenigen, die schnelle Mahlzeiten suchen, nicht unbedingt geeignet ist.

Vorteile:

⬤ Leicht nachvollziehbare Rezepte mit klaren Anweisungen
⬤ deckt ein breites Spektrum an köstlichen Gerichten ab
⬤ schöne Fotos, die Vertrauen erwecken
⬤ humorvoller und fesselnder Schreibstil
⬤ hilfreiche Tipps zur Fehlerbehebung
⬤ sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ wertvolle Ergänzung für jede Kochbuchsammlung.

Nachteile:

⬤ Bei einigen Rezepten fehlen Fotos des Endprodukts
⬤ bestimmte Rezepte sind arbeitsintensiv und nicht ideal für schnelle Mahlzeiten
⬤ einige Rezepte sind nicht so einfach, wie der Titel vermuten lässt
⬤ einige Leser berichteten, dass sie beschädigte Exemplare erhalten haben.

(basierend auf 67 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Basics with Babish: Recipes for Screwing Up, Trying Again, and Hitting It Out of the Park (a Cookbook)

Inhalt des Buches:

Über 100 leicht nachvollziehbare Rezepte, die Ihnen zeigen, wie Sie aus Ihren Fehlern lernen und ein besserer Koch werden können, von dem kulinarischen Genie, das den YouTube-Kanal Babish Culinary Universe ins Leben gerufen hat, in diesem lang erwarteten Ratgeber.

In seiner beliebten Serie "Basics with Babish" vermittelt der YouTube-Star Andrew Rea, der Millionen von Abonnenten hat, Kochtechniken für jedes Kochniveau, an denen er oft scheitert. Er hat schon alles erklärt, von der Zubereitung von Challah-Brot und englischen Muffins bis hin zu asiatischen Klößen und hausgemachtem Speck. Jetzt sind diese klassischen, unverzichtbaren Rezepte (und viele mehr) in einem maßgeblichen Kochbuch zusammengestellt, das Hunderte von Schritt-für-Schritt-Fotos mit Tipps und Tricks enthält, die Ihnen bei allen Problemen helfen, von gebrochener Butter über verbranntes Brot bis hin zu knochigem Branzino. Basics with Babish ist nicht nur eine Küchenbibel für eine neue Generation von Hobbyköchen, sondern auch eine stolze Aufarbeitung von Fehlern, die Sie dazu ermutigt, aus Ihren und Andrews Fehltritten zu lernen.

Andrew Rea startete 2016 Binging with Babish auf YouTube, wo er Gerichte aus berühmten Fernsehsendungen und Filmen nachkocht und neu interpretiert, die von Mad Men über The Simpsons bis hin zu Game of Thrones inspiriert sind. Das dazugehörige Kochbuch "Binging with Babish" war sofort ein New York Times-Bestseller, und Fans dieses Buches und unzähliger anderer Bücher werden sich über dieses neue Kochbuch freuen, in dem sie wirklich kochen lernen können - mit Reas geliebtem Sinn für Humor und seiner führenden Hand.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781982167530
• Autor: Andrew Rea
• Verlag: Atria
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 464