Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch erhielt positive Kritiken für seine umfassende und detaillierte Darstellung der Destillationstechniken und -wissenschaft, die es sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Destillationskenner zugänglich und nützlich macht. Die Rezensenten schätzen den praktischen Ansatz und die Fähigkeit des Autors, komplexe Konzepte auf ansprechende Weise zu erklären.
Vorteile:⬤ Umfassende Darstellung von Destillationstechniken, Wissenschaft und Praxis.
⬤ Leicht zu lesender Erzählstil, der technische Details mit Zugänglichkeit verbindet.
⬤ Nützlich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brenner.
⬤ Bietet detaillierte Einblicke in den Destillationsprozess und schwer zu recherchierende Themen.
⬤ Gut strukturiert mit klaren Erklärungen von Terminologie und Konzepten.
⬤ Einige Leser empfanden die chemischen Abschnitte als schwierig und benötigten externe Hilfe, um sie vollständig zu verstehen.
⬤ In einigen Rezensionen wurde erwähnt, dass bestimmte Aspekte zwar detailliert sind, aber dennoch Vorkenntnisse oder zusätzliches Studium erfordern.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Batch Distillation: Science and Practice
Inhalt des Buches:
Batch Destillation: Wissenschaft und Praxis ist ein Muss für Destillateure aller Erfahrungsstufen.
Darin finden Sie Erörterungen über die Geschichte der Destillation, die Destillationschemie, Überlegungen zum Kauf einer Brennerei und vieles mehr. Strickland beschreibt in leicht lesbarem Plauderton schwer verständliche Themen wie die Herstellung von Destillationsschnitten, verschiedene Destillationstechniken, den Betrieb von einfachen und hybriden Destillierapparaten und sogar die Vorgehensweise bei der Destillation von pflanzlichen Stoffen für Spirituosen wie Gin oder Absinth.
Im gesamten Text finden Sie Anekdoten und Weisheiten aus der Praxis zu diesen und vielen anderen Themen, die Sie auf Ihrem Weg zur Herstellung hochkarätiger Spirituosen unterstützen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781736980255 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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