Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet einen Überblick über die Verpflegung der britischen Soldaten vom Burenkrieg bis zur Gegenwart, wobei es Humor und historische Einblicke miteinander verbindet, aber hinsichtlich seiner Tiefe und seines Schwerpunkts gemischte Kritiken erhält.
Vorteile:Informativ und amüsant, bietet einen prägnanten Überblick über die Militärverpflegung, gut recherchiert und ansprechend geschrieben, bietet eine gute Gesamtgeschichte, geeignet für die Forschung, unterhaltsam für Militärgeschichtsinteressierte.
Nachteile:Es fehlen Details zu bestimmten Rationen und damit verbundenen Theorien, es enthält allgemeine Trivialitäten, einige Leser fanden es langweilig, es fehlen visuelle Inhalte wie Bilder von Rationspaketen, es wird als einseitig empfunden, wenn es um die Beiträge der USA zu den britischen Rationen geht.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Battlefield Rations - The Food Given to the British Soldier for Marching and Fighting 1900-2011
Inhalt des Buches:
Eine Armee marschiert auf dem Magen, stellte Napoleon fest, und hundertfünfzig Jahre später bemerkte General Rommel, dass die Briten immer angegriffen werden sollten, bevor die Soldaten eine morgendliche Tasse Tee getrunken haben. Dieses Buch, das geschrieben wurde, um Geld für den Army Benevolent Fund zu sammeln, und das ein Vorwort von General Lord Dannatt enthält, schildert die menschliche Geschichte des Essens und der "Aufgüsse" der Frontsoldaten vom Burenkrieg bis nach Helmand. Anhand zahlreicher Beispiele aus allen Jahrhunderten wird die Bedeutung der Verpflegung - und sei es nur eine einfache Tasse Tee - für die Moral und die Kameradschaft in der Einheit sowie für den Kalorienbedarf im Kampf hervorgehoben. Bis 1942 bestand die Grundlage der Verpflegung für viele aus "Bully Beef" und Hartkeksen, ergänzt durch alles, was man vor Ort finden konnte, alles ausreichend, aber eintönig. Manchmal fiel die Versorgung aus, gelegentlich auch das Wasser. Besonders hart war es, wenn Regimenter belagert wurden, wie in Ladysmith im Burenkrieg und in Kut el-Amara im Irak im Krieg 1914-18. In Kut gab es für die Soldaten bestenfalls Igel oder Vögel, die in Achsfett mit der örtlichen Vegetation gebraten wurden. An der Westfront war der Rückzug aus Mons im August 1914 fast genauso schlimm. Der Transport von Lebensmitteln ist eine ebenso interessante Geschichte wie die Lebensmittel selbst, die von Ochsen, Pferden, Maultieren, Kamelen, sogar Rentieren und Elefanten bis hin zu Kraftfahrzeugen und Flugzeugen auf verschiedenen Schauplätzen und zu verschiedenen Zeiten reichten.
Der erste Abwurf von Nahrungsmitteln aus der Luft, der nicht sehr erfolgreich war, erfolgte 1916 in Kut el-Amara. Die Erfahrungen von Bergsteigern und Polarforschern in der Zwischenkriegszeit, ergänzt durch akademische Studien über die Ernährung von Arbeitslosen in London und Nordengland, führten zur Einführung der abwechslungsreichen Komposit- oder "Compo"-Rationen, die eine enorme Verbesserung der Soldatenverpflegung darstellten, eine Verbesserung, die von der mit Bully Beef und Keksen ernährten 8. Die italienischen Feldzüge 1943-45, insbesondere die Landungen in Salerno und Anzio und die Schlacht um Monte Cassino, brachten besondere Schwierigkeiten mit sich. In Cassino erreichten die Lebensmittel die vorrückenden Einheiten auf Maultieren mit Basuto-Maultieren und indischen Trägern für die letzte Etappe zu den Männern in Erdlöchern oder Kratzern. Die Soldaten, die in der Normandie landeten und in Deutschland weiterkämpften, waren im Allgemeinen auch während des harten Winters 1944-45 gut ernährt. Am schlimmsten traf es jedoch die Soldaten in der Burma-Kampagne, vor allem in den Chindit-Kolonnen. In einer Einheit bestand die einzige verfügbare Nahrung aus dem Vorrat des Kaplans an Abendmahlsoblaten. Viele Männer starben unnötigerweise an den Folgen der schlechten Verpflegung. Am Ende der Kolonialfeldzüge des Kaiserreichs waren die Soldaten im Allgemeinen gut ernährt, auch wenn das Essen eintönig war. Die Einheiten im Koreakrieg hatten anfangs Schwierigkeiten.
Bei den Dschungelkampagnen in Borneo in den 1960er Jahren bestand das Problem nicht so sehr in der Bereitstellung von Lebensmitteln für die Patrouillen, sondern vielmehr darin, wie diese verzehrt werden konnten, ohne dass der Geruch der Lebensmittel und die Abfälle aus den Rucksäcken die Positionen verrieten. Für den Falkland-Krieg musste spezielle Kaltwetterverpflegung bereitgestellt werden, die auf den langen "Yomps"- oder "Tabs"-Märschen verzehrt wurde. Die Soldaten auf den Straßen Nordirlands ernährten sich oft von "Banjo"-Sandwiches mit Eiern, aber ein walisisches Bataillon, das während der Bosnienoperationen von den Serben in Gorazde belagert wurde, litt unter echter Not, als Vitamin-C-Mangel zu Skorbut führte. Das Buch endet mit der Versorgung mit Lebensmitteln, die oft ganz oder teilweise mit amerikanischer Militärverpflegung (die in der Regel unter dem britischen Standard lag) während der Operationen im Irak und in Afghanistan getauscht wurden. In einem Anhang wird der Inhalt einer typischen Verpflegungskiste dargestellt, die einem Soldaten 2011 in Helmand ausgehändigt wurde, sehr großzügig bemessen und leicht zuzubereiten. Auf der einen Seite der Kiste steht der strenge Hinweis, dass ein Soldat den gesamten Inhalt verzehren muss, um seine volle Kampffähigkeit zu erhalten. Solche Anweisungen waren auf den Kisten mit Lebensmitteln, die den Truppen im Burenkrieg geschickt wurden, nicht vermerkt.
Dort wurden die Kisten mit den Initialen der Senior Catering Office Field Force gestempelt. "Spottet nur, was ihr wollt." Das Werk wurde aus Dokumenten des Royal Logistic Corps Museum in Deepcut, aus Erinnerungen, Briefen und Interviews sowie aus der hervorragenden Sammlung von Regimentsgeschichten in der Bibliothek der Royal Military Academy Sandhurst zusammengestellt. Alle Tantiemen, die dem Autor für dieses Buch zustehen, werden an den Army Benevolent Fund, The Soldiers' Charity, überwiesen. REVIEWS "... liefert komplizierte Details über die Methoden der Essenszubereitung und die Unterschiede zwischen männlichen und weiblichen Rationierungen... genug, um zum Nachdenken anzuregen "History of War Magazine Es ist keineswegs das längste Buch, aber es ist vollgepackt mit nützlichen Informationen und dabei sehr unterhaltsam... Dr. Clayton führt uns vom Burenkrieg bis in die Gegenwart, und das in einer flotten und überschwänglichen Art und Weise. Hier gibt es nichts zu beanstanden, die Informationen sind alle brauchbar und einige sind ziemlich überraschend. War History Online informativ, interessant und wird bei Veteranen Erinnerungen wachrufen Soldiers of the Queen "... ein großartiges Buch..." Bulletin of the Military Historical Society die Vielfalt der Forschung ist eine der Hauptstärken dieser Studie, und Clayton verbindet sie zu einer Erzählung, die sowohl einen ironischen Humor als auch eine fesselnde Energie hat, die durch die Fülle von Illustrationen noch verstärkt wird. Journal of the Society for Army Historical Research".
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781909384187 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | The Food Given to the British Soldier for Marching and Fighting 1900-2011 |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 120 |
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