Bewertung:
Das Buch über das Kuchenbacken hat gemischte Kritiken erhalten, wobei viele seine Vielfalt, die farbenfrohen Fotos und die Eignung für Anfänger und erfahrene Bäcker loben. Einige Nutzer heben seine Attraktivität für veganes Backen und kreative Kuchendekorationsideen hervor, während andere sich enttäuscht über den Detailgrad und die Schärfe der Bilder äußern. Insgesamt scheint es Heimbäcker zu inspirieren, wird aber vielleicht nicht alle Erwartungen erfüllen.
Vorteile:Voller Anleitungen und farbenfroher Fotos, geeignet für Veganer, große Vielfalt an Rezepten, inspirierend für Backanfänger, großartig zum Teilen mit Freunden und Familie, und enthält Tipps für Hausbäcker.
Nachteile:Einige Nutzer finden es nicht essentiell und haben das Gefühl, dass es an Tiefe fehlt, andere waren von der Bildqualität und den Ideen für die Kuchendekoration enttäuscht, und ein paar erwähnten, dass für bestimmte Rezepte zu viele Werkzeuge benötigt werden.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Bee's Adventures in Cake Decorating - How to make cakes with the wow factor
Diese Fortsetzung von Bee's Brilliant Biscuits enthält 25 Projekte zur Kuchendekoration, die von den heißesten Trends des modernen Backens inspiriert sind.
Die neuesten Back- und Glasurtechniken werden hier mit Handwerk und Design kombiniert, um ein inspirierendes, anpassungsfähiges und mutiges Repertoire für den modernen Bäcker zu schaffen. Zur Auswahl stehen nackte Stufenkuchen mit essbaren Blumen, bedruckter Zuckerguss, umgedrehte Nieselkuchen, Joconde-Biskuit, Kuchen mit Überraschungen im Inneren, Kuchen mit Marmoreffekt, Kuchen für spezielle Diäten und vieles mehr.
Einfache Bastelprojekte für Tortenaufleger ermöglichen eine weitere Personalisierung, und mit Tipps zu Geschmackspaarungen, Größenangaben und häufigen Backproblemen ist dies der ideale Begleiter für den modernen Bäcker. Enthält zwei Maßeinheiten.
| ISBN: | 9781911216247 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | How to make cakes with the wow factor |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 144 |
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